材料:
7 E1 r r, E( G7 ^排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇& n/ l2 o) ^. ]
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調味醃料：公仔箱論壇: ?# X/ E+ J; ]& p$ S* `
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙: \: P8 B6 q9 ~2 X: ]/ l0 I9 E
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做法:
4 d! f0 s S" n {1 a( ]公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。公仔箱論壇! l$ M' ^, S9 Q ^& i
1 X& w. ~3 M# B7 b, `tvboxnow.com2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& s. [! W' H; X: g" `/ i
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3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-11-16 05:30 PM
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