[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:tvboxnow.com9 X- s; g! R8 p4 i7 s- ]5 W2 o
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇' f6 U# ?( i3 D& n
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調味醃料：公仔箱論壇- {8 b& a8 r7 ^: f, g
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙9 r" _  d0 U+ d
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2 F- A* C$ |- j5 C# ^* E) a  E1 y3 d做法:        
- n& F& Q* ]% mtvboxnow.com1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
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$ W, O2 M6 o6 |1 C3 H8 D% o6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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* @7 [- |' @" q9 ^% P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。