[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

nt1972

材料:+ P! W+ [- }  g7 B& T8 G2 `
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ v. l! m( h

8 t8 B. B8 g9 g) c, K# _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# V$ Z  C$ W3 G# J7 f/ g& Y
調味醃料：
5 `2 {" }) [3 n: z' l生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙/ k; ^6 R6 ~$ C; n# r% i$ ]

6 Z, `  w3 V( K7 U" W* s# R) _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 v* D9 D+ s- b
做法:        
7 a+ \5 e) D: Z/ [% v3 x1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
) [: `- u! J5 N$ i2 L* b
- P2 a1 s0 E: R& Y+ u& }0 h+ w公仔箱論壇2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvboxnow.com. w$ D; m& x- U" f& U2 k

2 g, b% x# X8 \7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。