[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
& f1 F6 b- ^! |6 etvb now,tvbnow,bttvb黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvboxnow.com. W# V# c, Q2 f& H3 k4 _  ^' a' @
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調味:         1 A( a  U1 G2 l8 k
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: e, y/ l9 ^9 G# Q7 i+ d: d' Q
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。tvboxnow.com2 M6 t7 n& }8 ~& d, Q
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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) n% }5 u" l8 Q3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。