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[中式食譜] 燒酒雞


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清水.....2瓶2 B; E* V/ e" i+ |
蛤蜊.....400g
8 d) `/ ~( _  R, xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....1把
+ n: x/ D) f! H0 ]! R5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1.5瓶tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ g2 r# k. {) p
山雞肉(半隻).....950gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 h( G# ?3 P; u. B/ p
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做法
; \2 z" q) u8 S& }6 G0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切塊
, P8 ^$ E' e9 R( j7 a2 Vtvboxnow.com公仔箱論壇, c2 T9 ?- q4 l* D! o4 O! `
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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! _  Y; ~( A; n$ q) b公仔箱論壇4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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" u1 V3 I" J9 H5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理tvb now,tvbnow,bttvb" @; [$ ~+ @* b2 N  I# I3 J- P) {

% o5 \* V( d; Z" }8 a% Q/ E6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
8 i0 R, s4 N8 ?6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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