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食材
# x+ D3 n' a" z* [9 L& d7 M$ N: stvb now,tvbnow,bttvb清水.....2瓶3 K: v% |9 q8 F: q0 L* {7 @+ S
蛤蜊.....400g
( s V) i( `7 ]- J5 M3 P: I金針菇.....1把
3 _/ U. d/ X: Z1 @4 c) e米酒.....1.5瓶; u/ o1 T9 i. _3 Z" b- C0 l
山雞肉(半隻).....950g
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& \0 ?+ j8 ^! j! U公仔箱論壇6 M" G' U% M1 C4 W _: N. u q% U# e
做法
6 M, v0 n, {6 ]6 b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切塊
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( ^8 b4 s# {1 t/ ~! B0 r1 f2 w2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' s& _* q7 l
3 d/ [8 L5 ]7 U) L. a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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( e! S( m Z, R g" P) B2 b公仔箱論壇4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理) N' ?# R- J2 }5 i
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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