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4 p$ S, o# t) Y# L3 @tvboxnow.com食材
% P2 G" Z2 Z, K$ ?( p! e! ~tvb now,tvbnow,bttvb清水.....2瓶
7 V4 n6 D2 ~8 Ytvboxnow.com蛤蜊.....400g
7 T r: ]0 a0 s" y1 K7 u$ Atvboxnow.com金針菇.....1把tvb now,tvbnow,bttvb1 h& p1 @6 k$ L% Y! h
米酒.....1.5瓶tvb now,tvbnow,bttvb8 y& w, f3 z( e% w) l2 [ Z3 c) V2 u
山雞肉(半隻).....950g, J) e" D7 v3 N" E
, c9 h- w, u+ jtvboxnow.com$ f: r& f0 O: M, t2 Z% T/ `
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 {' W. P/ n4 V$ j/ N9 u8 s, o
1. 雞肉切塊
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* N" v' l7 S4 r& p# A公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 r: K( t3 E
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分tvboxnow.com0 a6 e- K7 @* J. z
8 z( Y7 j7 Y w/ t) ?8 Z公仔箱論壇5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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