[甜品] 草莓意大利奶凍

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$ J9 S3 s+ i. p! x/ ?8 l4 d9 D& c公仔箱論壇材料（4-6杯）
. K# E  x. f, T4 K1 R, i5 s, C) ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克1 }# B, [" ]& m1 `. N+ d
細砂糖.....30克
/ W8 p5 e/ Z8 h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量公仔箱論壇/ Y/ P' ~, C! }- \
牛奶.....150毫升
$ o4 {: X  ~, |5 g4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升. P0 Z& W, K# @$ n& k
士多啤梨果醬.....4湯匙1 Q6 b" U: Q! d% s1 T
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做法：
: F# v) f+ V* B& O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
0 R3 w" W! X6 h1 F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R5 }. E9 s% |2 q公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
1 X! u6 K3 a# B1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( _& u/ _& Q

. h( @! O! q' O7 a8 h/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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0 Q8 d# T1 o1 U6 l( w3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。