[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
  q% z% {# d) G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
& _* q8 d7 ~8 m: Y7 Ktvboxnow.com細砂糖.....30克
" \5 [' E! l# J# ?, ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' K6 ^( t. S0 B$ }
牛奶.....150毫升
2 K# ~* B. T4 Y3 o2 q- ~* T& t淡忌廉.....150毫升
' K7 l. L. \5 |6 X, M# {. g士多啤梨果醬.....4湯匙
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+ o9 {( @, r; E做法：/ o: @: k* `( l7 m4 ~
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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: G0 U+ |7 N1 \8 r8 n2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvboxnow.com5 L, ~- J( c9 ?0 i
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 W6 Z+ ~" P

8 t5 [8 Z) O4 V: w- U2 o& F5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇  L4 M0 ^5 {8 b' ?4 _

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貼士：
* D7 r$ c* Z- ^公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。6 E- L- M# F; [4 b$ ]3 G
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。4 L- M) A8 h+ U- _) x9 u' Q

1 S7 p' I4 ?. v& e( _! {& V; I0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。