[甜品] 草莓意大利奶凍

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. z1 {9 {5 P' X

! A6 F6 |2 Q/ {8 P6 L3 b( q: Q7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）公仔箱論壇# x1 G" g8 G. K5 e
魚膠片.....5克
/ M- Y$ T9 @8 W1 d公仔箱論壇細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ n- i# q* L1 N; n
士多啤梨.....適量tvboxnow.com# M" m1 O8 k- o% {' A
牛奶.....150毫升
( h. i# X9 [. H: x! ]  U  stvboxnow.com淡忌廉.....150毫升
- q' t1 R- h+ wtvboxnow.com士多啤梨果醬.....4湯匙1 z& [' r# S. ~) ?7 t/ a
公仔箱論壇6 w3 F1 {, _2 D! }( p% x- h

' _- s* @- Z/ }5 N# d. U; k公仔箱論壇做法：
0 p/ q+ n- D3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。3 y4 U4 n% T" J  X
tvb now,tvbnow,bttvb6 U. Z/ l8 W% X7 d) F4 L
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
. @8 k. r! C+ L+ s9 J
8 l; a5 l1 B6 Q+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。$ X2 E. V9 f* _6 n" ^' `" f+ l
tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 r& X  D& u7 S6 ]
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。公仔箱論壇2 C5 R2 m- {; q0 ~
公仔箱論壇* L" w0 u& [7 G; @( e3 [
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvboxnow.com# @  ^0 |+ T6 u4 G* [% N, x$ l# z

# Y& P$ L+ H' x! G公仔箱論壇
' x. H; w1 z  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：
( X- f; A  e) e1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
% c' ~: g  b" ?/ ^* r6 x
3 ^4 r8 \# w) [% {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
7 ]% h) C  L. g5 y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |3 z- q; A0 J6 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。