[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）* H: k& `8 Y  F" ]. L
魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% |+ P' Q) i5 \
細砂糖.....30克tvboxnow.com0 z1 e* \3 |& B+ `% P
士多啤梨.....適量
; H. k5 q! F  k! A& a公仔箱論壇牛奶.....150毫升公仔箱論壇. v7 Q: _; l+ `, C
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" b- R% ^( ^( C/ M3 h
士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" o2 g' f3 d6 D" @+ F
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做法：
" \7 H7 \6 Z1 d: V1 p公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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1 Q" ?' L- U2 F2 ctvboxnow.com3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ G7 ~0 |' x" u& g( u
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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- x! \( |. p+ B: E% y' |tvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvboxnow.com) X" X" n4 M* V' m% J# t5 I0 X2 y
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, ]1 O8 K  \) _7 n; h
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。