[甜品] 草莓意大利奶凍

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1 F& K9 q  L% Z: w% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 Q" N) E$ y' b+ @1 x
魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* p9 {7 q) A' L: f3 n" X
細砂糖.....30克
9 V: O! ~. f8 |$ Q士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 q& d: s8 X- h* ~% R
牛奶.....150毫升9 o) C2 O  a6 s
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& z: Q& Z8 y: v$ X6 Q9 {4 }
士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R- b( E0 m( y& s: q( g8 i

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& b( z& `- u2 K8 N+ j5 [tvboxnow.com做法：
# z$ ^) k1 ]! w" |# P% Q公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇$ B: r; q1 r5 x

8 L- i5 o) n7 D! Q# k% ]2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 [5 t7 B- q3 b7 J
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
: U  V* r: q- q* \tvboxnow.com1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。公仔箱論壇2 ^# i2 v% ?5 w
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。0 A1 I$ l& d2 l+ V8 R
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。