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材料公仔箱論壇. j; P4 K7 }6 z! S
土司.....4片
2 S8 e( Y* {) Z5 z$ m) |9 M蛋液.....3顆5 M; F2 z6 ^. U; A( F$ B7 G
豆沙餡.....60公克- V9 }& N1 k; E7 x1 P
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1.豆沙餡放入袋中分成兩份,略冰硬後,隔袋壓薄。
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3 w( ]9 m7 O$ Z( Stvboxnow.com2. 將作法1的豆沙餡取出,平鋪在吐司上,四週抹少許蛋液,蓋上另一片吐司,重覆再一次此步驟直到材料用完。tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 W' O# a' D1 Y: c& U
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液,放入約160℃的油鍋油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火炸1分鐘後撈出,切掉四周硬邊,對角切半即可。
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