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材料 V& S, |0 i f
青豆....50克
6 ^5 [: s: J& ]! { R雞肉[切粒]....120克6 z, v9 t5 F+ I/ p
豆腐[切厚片]....350克
( t3 O% g8 g) O' |9 `浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料
& F2 ^( s6 T0 f0 y0 t粟粉....1 茶匙
7 y3 K4 N- `2 _tvboxnow.com純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w' _: Q" a V' W- V6 i( Q5 {
舊庄特級蠔油....1 湯匙
/ V2 d% x- d; _& P/ o# |tvb now,tvbnow,bttvb. c0 C% |9 [: N9 u2 B
5 L6 E1 R5 C3 `; C/ L( r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 b. Z9 Z6 ]' A" q" z, a& p
水....6湯匙
0 m4 ~; f0 a" Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1/2茶匙tvboxnow.com1 l' g* T! V Z4 k3 G
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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. I: l" Z( r/ qtvboxnow.com程序8 d+ T, k2 k: g* A, A
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
0 k* D+ G/ f! ]7 g p' ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w7 y% {' T1 Q公仔箱論壇2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
2 k+ k- H L1 z9 D' z- o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J; H* o' J! |* P( J/ E& g, ^' Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 tvboxnow.com5 G/ y% V* P) S( B/ G) V8 j4 T
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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