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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


6 {% {) Y" i/ ?5 Z7 t! M+ P0 N* ~' T公仔箱論壇材料
1 b$ E- g6 i* J0 P9 \tvb now,tvbnow,bttvb青豆....50克' K' x% e9 s3 X7 o3 L6 d
雞肉[切粒]....120克tvboxnow.com/ W; O% }( B! s9 w# z- s0 ~  _
豆腐[切厚片]....350克
# j4 g( H; X2 }! j浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* }( h# X" t$ A- f
醃料tvboxnow.com, \. S( O6 f5 {( R8 C
粟粉....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 L2 `! i' A+ }1 Z9 e0 Q
純正芝麻油....1 茶匙
& V' Z& C/ V, |% J4 a公仔箱論壇舊庄特級蠔油....1 湯匙
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2 \7 @2 d, F7 y# I$ _  P* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w4 w. K4 G( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁4 t! s0 I. m' M( f$ c9 m* t5 J$ I" `
水....6湯匙
' @' t4 V, ^2 h, Y, X+ t/ a粟粉....1/2茶匙
; X) E$ `6 M  ^舊庄特級蠔油....2 湯匙
& b) H7 l3 D. M1 G$ t; Q& \0 j- L& j3 k( ?3 E5 e

+ s9 t% U/ N1 O2 h- t" i7 N( ?. q" [% g程序6 J) e  D& y4 p! _2 ?
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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- s$ f: z# {( O. v5 u+ V8 X2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。6 d2 K* ^4 s. ~) a& J! ^& @! F8 |1 i

6 ?9 K, H! p( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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% \2 n  O' D+ G! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvboxnow.com  Q, \6 J6 H4 [; ?9 ^$ d& X4 Q+ x
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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