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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵


9 X( }: S' w# [* q! B3 n; w5 b, e) f材料
4 u' m# R. V& ~( Z9 U- k& k$ ]# I0 ftvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb/ T; A, T' w* \( y* y
甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇& B) k1 ]( h  K& a2 z( g
蟹柳[撕成絲]....90克公仔箱論壇, k! U+ d& {# f2 `+ l7 v
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料0 b+ g" G9 q, h+ p0 d
黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N5 y( ?, @# B6 ]
金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 i( T4 u3 ^$ v! C# E0 i
純正芝麻油....1湯匙公仔箱論壇/ p& v5 M. @$ Z8 f8 z" |

0 y% {- z/ s8 ^$ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* f, k2 U- r& R6 w( C
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 `1 g( X% `# ^  j9 E0 i
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。公仔箱論壇& h+ [0 v& }8 Q* U4 f" K; r5 v3 i8 ^

6 A7 c* N' r! e5 k0 Q/ Ttvboxnow.com2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
) i8 S4 D' {1 P! S+ v# Q/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) e9 K. b9 c8 j& J" ]+ n) z
3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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貼士
+ v: M2 H' @7 z# Q) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇  u0 {8 _7 }3 u. k

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