[甜品] 法式長泡芙

nt1972

& v' M4 P% ]* H
( t+ S0 f, q( e公仔箱論壇材料：
8 V/ l5 F# Y5 _' E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' |( w% W" C8 S6 J
水.....4湯匙
/ U2 P6 k. b/ ]6 p+ P. V牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! i- @. o* e) @3 S; k
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a. \0 x/ H1 W( W% p" t
牛奶.....4湯匙2 q( X* a* y* U
白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 ^% v' `- N
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 m( t: C/ {/ `, e' m
Chipped Cream.....適量# r5 y7 N% r" I4 ^
4 r2 ?" e8 d4 n. [5 J3 _* L, C$ T9 B

: C* w6 Y6 C9 d4 L4 n, B5 l) v9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% J1 c8 h$ j' u8 b. Y/ atvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。
% p  G9 k+ q: b! [) P+ [8 r! }  r% Y1 [0 g! A& @
2. 下牛油拌勻，煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 ]% `4 b5 C: s$ v/ ^# C

. H/ B' e0 u0 g) R! c, f! Q5 m! P公仔箱論壇3. 下砂糖、鹽拌勻。5 \1 d$ e8 V- d& Q1 `1 @

6 k, t# }5 y# s4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
' i& I! Z  d+ N% ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb
- Q7 t1 Q2 x9 i. V; T! Q$ e2 x+ d5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 T, A7 Q5 z0 C) h/ X+ t( n/ l4 g: o

8 R( k# _4 E2 E9 l6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
* ]( a$ b. P) {公仔箱論壇公仔箱論壇' L) d( |- O$ e! f- ]4 {
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇0 M& {, o8 W4 c' @1 r! i1 h

; ^) y. J! g- w0 l* Z) H( `" D# stvboxnow.com8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。( ~4 E# M* |* q1 F

& d; m' f# r4 ~, `; e2 S8 C9 ?' \9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。