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. F0 }( B8 t( w( d2 Q% w& `4 B- d材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" ~6 D9 X! j' \! M- y8 x
蒜頭....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* p/ x0 ?+ a! w% F- @ ]: v
麻油....1大匙6 Z; w- q, s- Q' p- t" W
老薑....50公克
- F2 a: o2 [, K4 G$ G ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 F+ N C0 n) d
九層塔....20公克tvboxnow.com% T% h! O C. G+ T" T, X& v+ d- l
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調味料6 w* _ O* P- P( [3 N, |, [5 Q- S
米酒....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D" }' k6 @! r+ D
醬油膏....2大匙7 X( F' V) w1 ]$ Z. f
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9 Y* c4 h. m s4 `( f2 m; mtvboxnow.com作法/ U8 r$ o+ D) W% n, V2 o1 F& P( v
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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+ I- {6 k( c/ K3 w5 h5 b3 m公仔箱論壇3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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; d* \0 ~4 U% n) m, }1 H0 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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/ a8 D" n( o: otvboxnow.comTips
/ F/ ~1 I' @* {* o+ q* K' E3 e花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。: I" t7 `2 D* q7 }% `: o' w5 Y1 Z
4 ?8 e( l& k; J2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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