[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料tvboxnow.com' y. d4 j4 {4 w5 k, U
蔥....適量tvboxnow.com/ N- W: D& Y7 ?# v* p7 Z+ ~* _$ Y
青蒜....1支公仔箱論壇$ ~3 m" I7 G" W8 G  \
潤餅皮....2張
7 [% \( x' q+ [公仔箱論壇烤鴨腿....1隻
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作法" D  ]3 X( Z( M. x
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。tvboxnow.com. A& X# b, B, ?/ ?
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。