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香菜....少許3 ~* g: ?) K2 ]% F7 a( l( R7 g. D
雞蛋....4顆tvb now,tvbnow,bttvb ?1 L8 O1 O: n$ z! V, L
芝麻香油....少許; m' }; a( k3 r5 ]( z
金針菇....100公克
+ z; _ w+ e; d& ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜....100公克
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味噌....1大匙
) ^& x; a5 L( [/ ]$ Q- N4 \公仔箱論壇豆漿....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 H. Z- G& _3 s7 Q' {9 B A
味醂....1大匙
$ P, w0 I7 s3 I' b0 e雞粉....2公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ q, B" S* w9 ~1 @' _# _
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。公仔箱論壇: i# F) F9 \( m/ t& o, d1 E& v& e
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。' P- K: d8 F. i; J& Z$ I
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb B1 [$ |3 M4 x& ?# W: T$ n
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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