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( r4 H7 u2 {) @3 ~" T. Dtvboxnow.com材料, ^4 f. h; K$ z' N# h% k1 u
香菜....少許
3 H( M7 o6 {. b& U. z4 z* ~雞蛋....4顆tvb now,tvbnow,bttvb; @, E# b9 c2 J1 O
芝麻香油....少許
* e2 z) T+ ]% n' itvb now,tvbnow,bttvb金針菇....100公克
" H+ Q4 r5 j: K4 Z+ G/ O0 c韓式泡菜....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% T- @& p9 l6 S
3 N& a/ r! ]7 l2 S' I: a' T# a# Etvboxnow.com2 t! l, @8 }' o6 l9 @8 Q
調味料! h( U7 f$ `& \' M4 ^, m' |& F% U
味噌....1大匙 a6 F. T! \9 | m
豆漿....100㏄
# R8 f* ?* ~+ N) {9 c6 E1 Y味醂....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 [6 e1 w( I; @# I( `$ @. k
雞粉....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 i1 @6 I3 T, ~& ~% X C
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作法公仔箱論壇9 r+ L s$ M$ M/ d3 B; A% v! ~7 A
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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: F" p Y8 D r* k7 ?7 L9 `+ A* z公仔箱論壇3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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