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' k7 ]* \. I, }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& r# E+ w3 C! v- Q4 v, W( t8 K
# v4 e6 Z9 [2 h: @ otvb now,tvbnow,bttvb材料
( y" v; A. @ g' r" H; x4 e m+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排....2片
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炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb% q1 _3 t, V9 b+ _) G2 j3 x. v
雞蛋....2顆
! i3 C% V: k, k; U. k, F! W: dtvboxnow.com麵包粉....50公克
, U! c. c/ h$ |8 U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* S/ n( X6 t/ |- V1 \. F
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醃料3 ~0 _8 t& _2 j
水....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# t+ o& z6 I+ d/ L
鹽....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K( M; V- n" J3 x' t
細砂糖....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 G2 p7 y0 H( @
白胡椒粉....1/6茶匙
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1 J1 p# V" l! U3 F& f公仔箱論壇作法公仔箱論壇' B: h6 B8 I2 N+ d' h* @& X& q
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。2 b8 F$ L( O9 W0 A; s; L% O8 J) i& {
% i D0 t* K. ?% p+ {) |tvboxnow.com3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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5 s. c: O) d0 b7 a6 `/ x' T2 q4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇2 F0 H* M! W: m7 ]
% I: H, W* f, ]: l3 n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。公仔箱論壇4 V" C; `- j5 h- Q2 ^) L% j
) ^, E* q( \6 |) g/ n9 p btvboxnow.com6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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! J: L$ Q( C- ?) b% P7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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