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, Q, A3 `! M8 M, q9 u5 n6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A1 U0 Y9 H2 H1 l4 Z0 a3 ^) q! ^材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 g+ b' ]3 Z" N
豬里肌排....2片tvboxnow.com$ c, [6 @/ b# f+ V" T8 t+ h
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炸粉：( Y" ?) ? a* c$ ^: W- F
雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* G4 K& L. v& C" t: h7 e
麵包粉....50公克
7 b+ t& N( o5 v" N: r5 ~低筋麵粉....30公克
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醃料
. E8 M) U- y* c6 \ c. q* c2 U/ a公仔箱論壇水....1大匙
- T/ ]8 `& H) M6 s+ X0 c; O9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/8茶匙& W* S* r' [7 E9 Z% R) E
細砂糖....1/4茶匙
0 w% Y+ f% \. A6 D1 l. etvboxnow.com白胡椒粉....1/6茶匙
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3 |1 T% K6 W7 stvboxnow.com作法
1 h8 @' f, P# U$ ^) I/ A f2 @1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb* r' F2 m8 [. d. D
5 t6 j" q; A; L5 X2 `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
4 t# ~5 N9 C" ^! {8 G) L公仔箱論壇
: N) g1 M5 L# E7 o" p: _' otvboxnow.com4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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, G5 [+ I: I1 r& o6 N* j公仔箱論壇5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 R) Z, J+ i3 T
4 \7 O* a7 m, y) E: s4 v! m! Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
, z- h, M( m# O3 W' s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 B: S+ d$ A/ [
7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb3 }, j3 d& ]6 j
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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