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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 C0 e* p ]5 B. \
材料
6 a+ w U! X: E豬里肌排....2片
6 X' P- b: O) f2 p7 G( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% g: ?% F2 a: ^/ v
/ d$ Y8 l0 V5 e9 w9 ~+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb; {) [- f0 h. \! X1 I, ]
雞蛋....2顆
5 a; f& ~" T& T: a8 B6 t3 Q. z麵包粉....50公克5 i, ~/ T6 a7 @ D
低筋麵粉....30公克
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( i6 g; `8 J4 ?: P. \+ g3 \tvboxnow.com醃料9 d7 n8 {; _7 U8 r2 y1 n$ e' p4 e
水....1大匙
5 Q) D0 E4 A) |' Y8 y' q, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 y) H# C4 W2 _; C$ e; Q
細砂糖....1/4茶匙
9 Q# ] X3 F4 ]2 _$ ?# o; o1 o) A白胡椒粉....1/6茶匙
) @( F6 j/ u, n* A2 y/ z% j; w* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' q2 {4 l L' G' H. } D w公仔箱論壇作法
0 T$ u5 d% d" h) L( Q公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。, g* h5 I( k5 [
7 R, v( m1 `* F7 E1 B' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
5 f/ m% ^0 d7 g+ s( J, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 P0 S8 K: l, C2 @
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvboxnow.com4 }5 ?0 n& a* ^5 K$ X+ n& Y c
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。% O: x1 [; J9 m$ ^9 \" ^! A
- Y0 J" s8 ~6 j! k6 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。公仔箱論壇1 S1 @9 @5 Z% q9 C; T
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 W* V& Q6 V
8 @3 ]9 v1 B. @. t9 j; ^" {tvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。9 ?! S$ c7 K+ ^& M4 q: u
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇4 B# U. ]! Y W* M; B! N0 Z. C- h- Y$ L# E
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。公仔箱論壇2 ]! g w: V l7 j) N: E: e
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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