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材料
. Y1 ]4 t( V) ?/ itvboxnow.com小棒腿.....600公克
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- U( U n5 r. c. `& N' ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb
, n; ~% g) g9 H% Wtvboxnow.com滷汁材料：
: |2 K$ Q; X) e' dtvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒公仔箱論壇6 y9 d/ ^3 A: A3 f- n0 L
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* l: x8 H2 d! {, ^7 ~" s
鹽.....1/2小匙
2 f! t! w# V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 \& X" K0 A9 q# z3 ^
蠔油.....2大匙+ k- v9 R7 y+ N' F9 ~
冰糖.....1小匙
) u) v5 {* Y# V+ g& U! u2 Xtvboxnow.com米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 i u" b# E" c- w, g: ~
蔥段.....15公克
( W) w+ k4 D9 Q3 Q! W2 |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
7 v0 P$ T9 b: P& E P; N; T白胡椒粒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) r0 [! F W9 {& @
3 n! x0 R& N1 l) j* `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k C( J |, M" v8 D
作法
5 @" o$ X0 K5 d5 ?. S' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ w8 | i# J, r) q& l- @
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvboxnow.com9 {6 ~' {. E1 N9 L0 H( Y
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。& J, u" y; q. z/ |5 S: G
. c8 V: C; g7 w* o' Utvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 U* ]& r f9 \7 Z
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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