* {% R/ H2 E }4 E) z& \( _材料
. K+ A6 I& k f# ^9 ~, r$ Btvboxnow.com小棒腿.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb" h" Y+ [" P: I& F
( ]1 g4 I1 }8 V; N/ k公仔箱論壇& ?+ a8 x) Q* R/ L5 p. L* a; x
滷汁材料：# n% o0 `2 K5 L }
八角.....2粒7 A; i4 e! j) ^' \
水.....1000㏄
7 O% w2 T" N; B) i! w鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H2 I! V$ U" R$ v; J
醬油.....100㏄# b0 C; t3 ]1 z: r' w0 e
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ [! U' F9 I0 E f! t, ~5 L
冰糖.....1小匙公仔箱論壇5 ~7 ?, f# j( p0 P# j- I; G6 I
米酒.....2大匙tvboxnow.com* d& r7 n% Q+ E. ~6 G8 ]3 f7 l1 u
蔥段.....15公克! f" P% G& D6 H% w3 T
薑片.....10公克% B6 ~. }! m4 l' r
白胡椒粒.....5公克
! m& W. T2 T# Y2 T btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 u, [% `4 e1 T2 m, J; z+ R8 l
tvboxnow.com% D: S1 B6 b% z( p
作法
) W, {+ w8 Z" t& _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
" E+ Q% }1 V9 N* s3 |" \8 ztvb now,tvbnow,bttvb
; R }4 a$ y7 u6 o k$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& c$ _; h6 i s
6 `$ J _9 N! D3 {" W7 a' @3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。, R& J+ e* A& L& Q
; V9 G g& p6 V0 H% i1 i: v9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
' S% o* l g! A- I1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 a( H* v4 V3 J3 _
5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! I% w" p4 m
|
發表於 2015-11-19 02:03 PM
| 