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材料
& X# w5 b1 j+ K( E( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棒腿.....600公克tvboxnow.com: o. P! @ Y/ b! M- ?+ I1 Y
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( e/ i9 p- ^5 O8 v' ~8 E滷汁材料：" ~! u! P! k" b* t6 S+ `0 {
八角.....2粒
5 H8 H9 p# _' A) K公仔箱論壇水.....1000㏄
0 @4 T( C8 g( P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙公仔箱論壇& ]7 |5 G3 a' N
醬油.....100㏄
J& W8 u0 ]8 z2 ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙/ j" P, W O4 M7 C- b7 u
冰糖.....1小匙
8 C$ @9 \, W' ]' v5 P公仔箱論壇米酒.....2大匙
! h& n9 R! u+ utvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克* n5 U% \! ]' P
薑片.....10公克公仔箱論壇4 B" G2 Z h$ O
白胡椒粒.....5公克
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: g( k0 ^4 N1 \6 ?; O% @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X2 X1 _) B! ~' U. {( Z作法) [0 W2 O9 L, s
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。% |2 P, v6 h! \$ \" j2 F# v
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% }0 v2 [3 u% R- a8 l8 R
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 S& s6 k5 y8 e
, L, X1 J8 o# y8 K: e5 m- {1 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
/ _9 D: @0 @5 Q, y& \* D2 d4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z7 d* i' R. r6 ^* e5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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