[中式食譜] 炸醬

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+ {$ `! W! K  G8 d) a! Gtvboxnow.com材料tvboxnow.com7 I+ k6 [% U0 b( G: G. c8 h- J
豆乾丁.....3塊
$ j( z* O9 a* g/ |4 \+ {" J蔥末.....15公克
8 `! v/ c) b( m+ P7 i3 W" ]蒜末.....20公克
1 p3 X8 y( Z! w2 t7 J! ?' }* Ntvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....450公克tvboxnow.com* T7 m9 X! B1 m8 U- s0 g
豌豆仁.....20公克公仔箱論壇/ f+ X. K9 @1 s9 t
紅蔥頭末.....少許
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調味料tvboxnow.com  P# U! ~+ \: L) w8 [3 s& x
水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% {0 p( O. s% F
砂糖.....1茶匙7 }' l/ k1 d2 j" N. {
豆瓣醬.....1大匙公仔箱論壇' M4 [* u! k+ e# x, _, A' F
甜麵醬.....3大匙
& V- D; [: H3 P6 d公仔箱論壇太白粉水.....少許' n, L2 x' w* R, n
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! O. P9 W3 X# f6 H7 B8 S2 j; i# y- M$ {- H
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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7 G, \, h/ _- U- T" \2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvboxnow.com* o/ l+ [$ }$ U; ?! H' J

( l6 f' L% M& l1 h" X0 x公仔箱論壇3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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