[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。tvboxnow.com, u; T# f* a: A* p, g) M

" R- D7 y7 z8 @0 n醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。公仔箱論壇$ N1 ]5 t/ s& V' ^6 n

! W/ Z7 ]4 ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬缸, b+ i! ~1 K' R  N- g# ]; ^; m' N
地址：佐敦庇利金街tvb now,tvbnow,bttvb% x$ w: u0 O  e$ B2 N% m
營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）公仔箱論壇2 S* j+ L, x4 `7 A+ a0 D
註：醬油蟹兩日前預訂。