[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
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! Z! O' o0 A4 w( ~" [" ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。tvb now,tvbnow,bttvb, P7 t4 q$ w$ @% H2 ^

: R. j" {0 o( o$ |& Etvb now,tvbnow,bttvb醬缸tvb now,tvbnow,bttvb: T. Q3 j( P$ j* `
地址：佐敦庇利金街) E9 B/ P* r/ K$ H/ w( I. ~
營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）* l7 ~% M2 t& u6 M5 {) A' V
註：醬油蟹兩日前預訂。