: H0 E4 I i4 B. I+ H- mtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O J7 s: Q5 w! _& D( b' O+ L7 F8 I
糖....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# V' m5 I8 q% J5 v* `8 F
雞....1/2隻
! \& j# a* j8 k+ J7 i' Y6 |公仔箱論壇沸水....少許
5 s. C) o& c1 f1 I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克
1 B' B7 j( ?3 u% Y1 E5 M/ o! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)tvboxnow.com- d3 l- k) e2 W% j/ K: N
蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( x3 B) W" c% u* t
乾蔥....80克(切片)
/ I, K9 E6 a6 c1 y. {5 z4 ztvb now,tvbnow,bttvb7 A/ B0 j8 A, L: x
調味料
) K! X# w% V S# h5 `公仔箱論壇冰糖....40克公仔箱論壇$ @' A# G$ c# D( x' @0 L
花雕酒....200毫升
' C2 a* ]' A1 J鮮味雞粉....3茶匙
- ~: \- W4 f. n' i3 ]! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
4 ~( H3 w+ D- L( z4 Z" R9 j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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埋芡用料
3 |. w. j3 |# O3 u0 ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb水....適量
9 Q1 Z" j8 c% J4 q' r' v粟粉....適量' M3 S" {" G& \( r
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程序
6 O6 p3 [$ q* [) c) O: l1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。$ v" E0 U' K5 _" d& C1 {
+ S- ~$ j ?9 v3 ~7 C3 S) }tvboxnow.com3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
B# D3 m6 |$ X0 ~' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t' E; I3 [5 K$ Ntvboxnow.com4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 l& ?0 z: D
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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