0 ^, A- C8 a( D3 V$ R; u+ E% Btvb now,tvbnow,bttvb材料
! C% n/ [0 l: m, _9 F糖....少許
7 p b5 F$ ]& G& H+ Dtvboxnow.com雞....1/2隻tvboxnow.com0 [1 l8 q5 A+ D; T
沸水....少許
) U- V" R$ C# Z/ f% | w8 K生薑....40克
3 \% P9 P! h1 p* H蔥....40克(切段)
d1 m9 W! j8 e* H% btvboxnow.com蒜頭....80克(切片)
6 d; p+ z: R" m3 R" W公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)
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0 Y$ h% D0 N5 ]( ^; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 u. S9 x0 R# g) z5 U冰糖....40克
1 P A* l4 O* t. T花雕酒....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ N. {( Q8 q* \ s
鮮味雞粉....3茶匙
5 W: Y! V- x. k+ Y9 x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
) H h- b' R; c* N公仔箱論壇
" J4 B( f6 B) d! Y+ s+ P' X+ e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V5 Q9 A @7 A) A( V$ S埋芡用料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, }, ]) v1 y! V/ X, a) j5 ^/ l
水....適量公仔箱論壇. n; v( E) S% {. _0 G4 h
粟粉....適量
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1 w4 z; j9 F x6 O1 h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: d( i( x) ~: _' s! O* s. i
程序
$ r5 \: T7 e2 w" x; D) q' F0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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6 z) p# H0 D2 m2 E' j& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, ~( y- I% s, }6 a& N1 v
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
# a4 K, f0 W A( {/ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' g$ U/ } g
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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2 {; U7 b) L. J! ]8 X5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。, j& z' G: O+ {
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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