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材料
" w* g: V5 j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉....2茶匙tvboxnow.com5 c2 [2 i. ?; c
乾蔥碎....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u5 @ X# w, w2 A$ v7 r$ u1 j2 F8 d
免治雞肉....90克公仔箱論壇' q6 C% w5 l5 C# ^# L, \
蠔肉[切粒]....120克$ o$ J" W4 j G
甘筍[切細粒]....50克. L3 Q7 p+ c+ D& v! K* q
馬蹄[切細粒]....25克公仔箱論壇% Z2 p8 d- t8 `3 L- m
松子仁.[烘香]....50克
7 Q! Y3 q1 V: ~0 I; v+ }& Y甜紅椒[切細粒]....90克
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3 `# g% i: j' ?, a, P, {tvb now,tvbnow,bttvb粉糰
! g$ L& X3 W$ f/ F9 z2 M油....30克
& a {" H) W- `% }3 ?/ N) xtvboxnow.com芝麻.... 適量
# n+ v8 r5 w4 n. a& M6 x& T麵粉....250克1 H" \* I' q. _
泡打粉....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ ^: k' t! v1 J3 E
乾酵母....2克
{, S3 ?2 n* w! Q' C叉燒醬....1湯匙+ `# U* |: [$ o" \
水....100~120毫升
5 S( p; @& |( Wtvb now,tvbnow,bttvb0 \8 p' Z* _8 y V
3 \# W1 Q+ U6 e9 o+ _+ ^tvboxnow.com醃料
& q" ?. ]1 r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1 茶匙
& p' S; I6 Z* z- A0 k舊庄特級蠔油....1 湯匙
n" j8 ]' g& T7 R$ }3 [
" |" ~5 j! I5 @4 }( [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 d4 |) s! z' d
芡汁* Y6 d7 A. V3 q8 Y( q, B" O3 e
水....2湯匙
t9 _! A2 L; G) C* Y* d, H; N- ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙
; Z0 q" |# \7 ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇( X9 t/ ?2 f. @% c
純正芝麻油....1茶匙
8 D$ g. g% r3 g4 Y& utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2茶匙8 j' |* @2 e7 k/ l5 X+ L( U7 t7 M
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1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。公仔箱論壇, M, r A5 j- L2 K7 Y8 {
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2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。tvb now,tvbnow,bttvb7 s. ~% X6 C# ^' [) G5 w
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。9 t! s" c" h! J) T/ C
. P: H8 x9 @: z公仔箱論壇4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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( _4 P2 g- y, N5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb Z4 a: M, b: O: J9 M
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。4 K6 l& B3 K2 u$ o/ O n, ^+ U
. J( z" t# _5 F% Jtvboxnow.com7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。公仔箱論壇, x% Q4 B' k" Z7 L7 q# n% Z% f
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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