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材料
( W E- o4 ?; ^% W, ~0 v8 B* v公仔箱論壇蒜蓉....2茶匙0 P+ f7 ^2 K* W
乾蔥碎....2茶匙
- |) G! |! f6 c3 _免治雞肉....90克
" u- \) b8 f7 J; n4 Q( _$ ^: Itvb now,tvbnow,bttvb蠔肉[切粒]....120克
% y( e5 |2 D! P5 D9 O5 R. J公仔箱論壇甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 X, z7 V% \. ?. k0 W9 I2 Y7 M# |% U
馬蹄[切細粒]....25克tvboxnow.com" L2 k+ |1 l3 \6 t) G; [
松子仁.[烘香]....50克$ T) m& e; S) @' W
甜紅椒[切細粒]....90克1 `' F# z4 C. P1 C; G
# J5 ~1 I5 P/ Z% z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K) p M% s; X3 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉糰" k& s: f) I/ `
油....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ D& N# r7 H5 c6 _ O& b. W6 @
芝麻.... 適量
3 V1 i, w9 ]7 O2 G: n麵粉....250克/ B( K4 G& d/ y% c
泡打粉....2克. W h3 N5 S2 n/ m
乾酵母....2克tvboxnow.com' s8 m; @# U2 ~; x0 u. P. b
叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& {+ n0 `6 a9 y. Q- q
水....100~120毫升tvboxnow.com; ` }& J7 |- y
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醃料
) v2 S# G1 a. p( J. a, S1 `2 E純正芝麻油....1 茶匙tvboxnow.com3 W* @) \ n( I+ d, }$ \) A
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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5 L \" ~! W+ W& p* u% s, C ]& d- \0 `芡汁
3 F( n7 _8 f8 w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....2湯匙tvboxnow.com# m' d1 L( L) J) _+ r7 v
粟粉....1茶匙& I( b+ I, F1 M5 p: ^
叉燒醬....1湯匙
# A0 i8 X- q# U% U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙- D; ?2 J3 D3 R7 c9 [9 o" y7 T& L
舊庄特級蠔油....2茶匙
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程序
9 @# p* D' m6 [2 Q+ @4 W3 J1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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1 F" `2 I5 q9 g. x$ \0 b( Ctvboxnow.com2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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5 M! f( C- B+ X. `; Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。tvboxnow.com* h6 v; w0 p J0 ~5 h' m0 G% B
) p6 j# Q" [2 q' W% f- h3 ftvboxnow.com5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。* C/ o4 L# l# N0 x- r! k+ Y
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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