材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb. o& X5 K& C: O- G2 D K
水.....1碗公仔箱論壇- d. y6 {2 {% g- P
青葱.....6條
C, y' T, I2 x0 S乳豬.....60克
. {# `! m/ E' t1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒
1 H' ~1 s( }6 `) Y+ L鮮腐竹.....5張(切件)
9 D$ C* Z0 F% d0 H8 w! d( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)tvboxnow.com$ F2 O% L/ ], b8 M" w+ O! W/ y
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰) r0 v8 X3 b6 }2 k9 U
蠔油.....1湯匙
9 ? i% D% U6 i2 Z) Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
# Q3 g, P% {; Q3 U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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7 ]& q/ j: r h, N# _做法︰
& D: u; @% d/ e5 c2 ?9 S/ D! @: S/ Z# x1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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, u+ ?7 h0 C3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 q" G1 E, |% P/ C' h
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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8 e8 G* o. |( z: E* T4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 W& v/ J$ B" k
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。 p( ?4 G1 T. e1 s
3 U5 w9 I0 }$ \8 u: _0 u貼士︰公仔箱論壇4 k# ^, q9 t! S7 `% }" g
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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