材料(2人用)︰
: W& V: t6 v$ M0 S) s# b水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" N5 }) S: ?
青葱.....6條
( @, k2 A$ @8 Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克
5 _5 p, s3 |* F9 v& r公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
$ T$ m, g7 [# ?; E* p鮮腐竹.....5張(切件)
T" |8 L) B V# u, k0 t0 ~- w- \tvboxnow.com花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb7 E( m' ~5 y: H8 }. B9 k
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
# c5 y" T4 j+ [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
( C6 L2 t3 f6 p0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
; @# L* @0 r* u. A; o: Ltvboxnow.com生粉水.....適量
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做法︰4 `4 a2 K3 |2 o# |& d
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvboxnow.com7 ]+ M7 W6 z( r/ L
# d' g# B, q! M; D+ x2. 乳豬切成方件。公仔箱論壇7 t' o! m9 W" C6 v, l8 Z1 ^7 G
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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: _) E2 Q5 c1 `" a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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- I! X/ T6 s8 w6 `tvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。7 M) A$ z8 Q' \, v- ~+ r
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貼士︰
5 w$ a: [4 z# i; @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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