上月開業的Verde Mar(西班牙語的綠海)，就以正統墨西哥菜招徠。公仔箱論壇0 u. V5 {5 l3 j* E! t
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行政總廚Eligio Escobedo是墨西哥人，所用食材香料如仙人掌、Poblano辣椒、洛神花，以至裝飾用的燈具、面具、帽亦來自墨西哥，甚至特意從當地入口火山岩缽來烹調其中一道菜式，是城中最地道的墨西哥菜館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 A; w5 n$ v5 T- [4 `: ^
2 J" |( r" a; T9 v1 i9 l2 K公仔箱論壇三十多道菜式，沒有美式墨西哥菜常見的Nachos，盡是香港少見的燴牛肉、仙人掌扒、自家製粟米蛋糕、香茅青檸醃鮮蝦等，近半都是海鮮，顏色跟味道一樣繽紛鮮艷，清酸開胃，配搭地道飲品如肉桂米漿及龍舌蘭調配的地道雞尾酒Jarrito，重新認識這種一直被誤解的菜系。公仔箱論壇4 ^; {2 e6 r5 ?, U8 d$ F' \. S# A
8 n+ d/ R, H) i' K/ D' M& B, Mtvb now,tvbnow,bttvbVerde Martvb now,tvbnow,bttvb1 n3 ?0 z. ~( F* p' p
地址：灣仔大王東街
( {$ v+ l3 @; i+ ~) ktvboxnow.com營業時間：星期一至六12nn-3pm，5:50pm-10:30pm，星期日10am-3pm，5:30pm-10:30pm
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發表於 2015-11-21 04:51 AM
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