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食材" |$ {% e* W) K( n2 o1 V% k
糖粉....20克
" N: d7 c* g0 mtvboxnow.com芝麻....3-4大匙tvboxnow.com: H0 Z5 z7 D9 H/ C0 C
南瓜泥....240克公仔箱論壇+ o- u1 v: G. K
糯米粉....150克tvboxnow.com% z6 ]8 K# f5 u+ u9 ?: v
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 d, _' B% }, W$ M' t
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: T7 g- ?$ W* A' D公仔箱論壇作法
" A' s% Q# C5 Q: ~1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用公仔箱論壇) J: a# f& }! Y3 w! O4 \6 h
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvboxnow.com k. x; G* Z; [3 y7 r
6 F' \6 V- n1 `) S- k公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) B0 F& Z* v$ E! g
8 H' S7 u$ U% s2 |+ I+ G4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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9 P8 X* K: q' F( e# _+ j# L. a3 C6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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+ U3 v3 w& W2 ]# ?! P+ ptvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬% ?+ v* M I! q- f$ A1 [. G9 G
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Tips
$ F4 h' Q2 \5 W' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1& w, }& k! D7 ?; t% A
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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