6 F5 n5 Z7 U2 i& U4 y3 H5 `6 L- E食材" d h: q% x0 ^6 `# n
糖粉....20克
- s: B2 [' F! N' H% S" s& ^7 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙公仔箱論壇 R3 P( d6 E3 X2 s% N# r7 O. a
南瓜泥....240克
+ V/ X3 ]4 W2 B; M糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb( T0 @; C6 s" f! p2 v7 I
低筋麵粉....50克公仔箱論壇4 g0 R8 z3 z/ e( H- I$ h9 p( W
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作法
2 p$ Y% |- k! H1 i% K& ?1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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' f% k' b$ J2 L' [7 |* Htvboxnow.com2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 S0 c" k$ }/ m
' B' x, C4 _! ]6 ltvboxnow.com3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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. e h$ c; ? I% O ~1 y. p4. 平底鍋中放入油
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9 z' E4 _9 o4 D% v( n5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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g: g k& y1 O( U; |! ^' B6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇! L& [2 U, e, z1 a, K' B4 y) A
) u/ l/ }1 b, h9 W' t公仔箱論壇7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
. I+ t: | ]+ V6 p; @2 etvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvboxnow.com8 a: e2 R/ p- T0 m8 O, g: G
/ _9 S* P( W& ?2 c2 U; U; D1 \tvboxnow.com糯米粉與麵粉的比例是3:1
8 N9 }' R" W A2 h3 g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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