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糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' [" P, \0 V5 p
芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X4 G# P" g! D; X6 l& E, ?" `0 s
南瓜泥....240克
, U$ ? P0 ^& ]. H1 U糯米粉....150克
& k q) r% h" j4 g公仔箱論壇低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 t$ I( I' w( G# l4 A% M1 F
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( [! A) {8 r
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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?, Z4 @: x( Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb4 N, ?" L2 O0 f" D R1 T2 K
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4. 平底鍋中放入油tvboxnow.com6 }# m2 |' `% g. e! ^, j+ S
( \% K5 d6 a4 _6 u, V7 ~* `公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvboxnow.com3 P0 |3 X+ ]: E$ \: f
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋% X. ]4 f; J; R, f" q! C
: ~, q) }9 o$ x/ Q7 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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z+ `# S6 F8 J9 c公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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