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食材
8 ^& l& s: I3 J. N' ~( |tvboxnow.com茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* E5 j. u6 K
青蔥....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ d* C9 [ U7 Z' {/ a- a
透抽....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* s" G0 R. ?
干貝....數顆
0 ~+ R. S. ]& l高麗菜....1/3顆
/ w1 v9 D% R9 j" M, ptvboxnow.com大蒜+辣椒....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" @3 z _3 i$ r+ b
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& D$ E/ M8 C# T) itvb now,tvbnow,bttvb作法
. v5 z9 ]8 b: j* e' R& g& T公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇8 `5 Z' ~' G" m$ W0 ^3 D( o
1 H% B) I d G# a- W: B2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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1 D- O/ a8 Q/ I3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇3 J5 C' X5 e. ?2 j. j0 y5 @- ]
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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: ?' O6 b& m% {! }1 ftvboxnow.com6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 \! E+ g5 P! d9 V' E5 H: I' \
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8. 將準備好的材料下鍋~
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4 N6 O/ P; E1 n: B: i+ w# f9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~2 {6 y3 i6 I! S
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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