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食材
7 J p6 _# [! J3 ~4 u6 |tvboxnow.com【餅皮】公仔箱論壇+ i# ^, }7 K, F V& W3 m( e& A# M
鹽....2.5g2 ]0 P! l$ q5 Z1 H; o' ?
奶粉....40g
& S9 h5 X3 \$ {) R% K w公仔箱論壇蛋黃....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, B, _0 `5 b: r" N; Z1 f
全蛋....1個tvboxnow.com4 z3 `4 l& Y j; k' I+ D
糖粉....100g
- x8 R0 X( T' k) w杏仁粉....50gtvboxnow.com8 F2 C5 _1 n% G
乳酪粉....38g
6 F! M/ V, y' u, U ~, b低筋麵粉....280g( ?+ t' L3 _( r+ t. H9 f
無水奶油....160g
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【內餡】公仔箱論壇1 c+ ~# G* n1 g% ]5 C3 W, b( v
土鳳梨酥....600gtvb now,tvbnow,bttvb% [, P$ ^4 C+ C9 e' q
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 B" s4 g- U- O F) q) ]
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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* I c3 W/ Y0 T9 @$ g, c$ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡tvb now,tvbnow,bttvb) j; I4 J* _1 N# F- u3 B0 W8 E
* |) M, t4 U; F' d1 W4 m; A a公仔箱論壇4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
$ ?: R5 h- V; e& }6 p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v2 D3 O @2 w E% i5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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