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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
$ C- Q; N  c4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火3 m  n5 f2 o$ }: a% F
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) i' {+ c1 Z& w; ?5 p
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。
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1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
0 p0 ]3 s6 \2 t3 W: ?tvboxnow.com2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
6 u8 d1 @3 Z" R, a4 L  E! |3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。, R. i2 D; a6 F; c) Q
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。
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材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
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作法:
$ b; s' c" @1 T7 c/ R/ q1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' c  L8 }4 K3 }- f0 d/ e2 C& k1 l
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
2 r2 H3 g; I4 [3 g$ f3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊tvboxnow.com: e4 C$ P8 W- f8 K! w
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:( j2 D: q1 M$ x. n$ K0 w& s
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。
1 s3 @7 |) V) U0 ]" @# @tvboxnow.com2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。公仔箱論壇* [3 Z  R# }7 x1 j
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

( \  v& w( t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
9 O: [2 V9 }0 o6 v0 r小雪提時機:國曆11月22-23日
+ H5 J" l2 T) ~1 Z7 @. o公仔箱論壇小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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