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[中式食譜] 生菜蝦鬆


2 [. h8 A$ W( z4 E0 o- u. ztvb now,tvbnow,bttvb材料
8 F! J5 H/ M8 N' g1 m$ F7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克tvboxnow.com) z. u# Z" T, T( ]$ {
油條.....80公克
3 R. C. G2 P) M4 M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒
. D  t% s; a: S公仔箱論壇竹筍末.....40公克
! H. k2 g4 M, Y1 I/ m0 p3 o- @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克公仔箱論壇3 i7 C4 S; m' k
荸薺末.....30公克
: C& I3 |' k! l% N西生菜.....300公克
5 M% G3 p8 E  n1 o5 X  p香菇末.....20公克
8 i  B% B4 V3 g6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克
! ?% [9 D+ O5 atvboxnow.com1 n9 }- F% m* A3 Q9 Y8 f8 V

, i' Z1 n: O" j. ^& A- w* R調味料
. u- n& u8 N; q6 \鹽.....1大匙tvboxnow.com- s  j, c; A1 m
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k3 S% l7 u- ^
砂糖.....1小匙/ |' a% x, ~3 w+ E: k0 |! N
白胡椒粉.....1小匙1 b4 O; j+ a$ _2 d" h
太白粉水.....2大匙
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公仔箱論壇' Q- S. D* S0 ]6 t
作法
* F2 V8 m7 V0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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1 D/ E& O1 g( x& p2 [: l& stvboxnow.com2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
/ \, O& ~' @" C* ^) H2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 |9 |" h% P/ D8 x; y$ R0 S# G! l
3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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