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材料; g- g! v; ]9 N- T; h5 F
薑末.....20公克0 z, E; C5 d" I- W! O' {+ Z
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 b7 E2 Y2 N& r
中華豆腐.....1盒# n2 ]" R/ V; o) _* _' \, {
竹筍末.....40公克7 G# P. d5 i |! L
芹菜末.....30公克公仔箱論壇6 I+ Z6 D. Z I* } f/ Z8 `6 H) ]
荸薺末.....30公克公仔箱論壇3 N6 e& N. H' e- S1 l
西生菜.....300公克
) o6 r6 {0 b* y3 D: I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
+ N( M! m% s$ Q6 \8 q5 c3 u* ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克
8 t. H& S9 p3 b" t' ntvboxnow.com
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! {- W) n3 |, J& Y0 `/ G) Btvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb: b" f( p9 ]5 }% s
鹽.....1大匙
: i' c2 `: v- _) R+ C& ^香油.....1大匙tvboxnow.com6 H& T( F. E& y) d
砂糖.....1小匙
" b- J9 r3 u- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 _0 b4 K/ `) n; S+ p5 z9 [
太白粉水.....2大匙公仔箱論壇* c8 h' m8 L* s, f
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5 Q |2 W0 M+ {% a i) p作法/ v2 o. T6 l( R' y
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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2 a/ B, F9 I! A6 c; J" C2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b! _; O5 ~, I$ C
3 R0 W! u& `- P0 g8 c7 Qtvboxnow.com3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 O8 f) a. N
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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