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3 o( |$ L& K t5 W, E食材
5 z3 f0 L* `4 K公仔箱論壇湯種：
$ W0 ~, j! A& ?' |. ~公仔箱論壇熱水.....60gtvboxnow.com: Q+ \# L2 ?: X- Z. @
糖.....10-15g
6 W: d$ M; _& P+ Q- c0 T- Wtvboxnow.com糯米粉.....15g
( Q8 X, p$ f- [1 M7 A6 U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3gtvb now,tvbnow,bttvb! s9 n2 d- x- G8 p; K
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+ L9 s+ e9 a" c& t主麵團：
7 M3 g8 v1 @: R' Y水.....140-150g
2 }5 S$ b4 h( Y. ?$ X中筋麵粉.....300g
( o% ~* o6 c# ^8 p* r+ v+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b6 `( V5 e) S( r, C( s
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內餡：公仔箱論壇# G& H% A! n0 N Z! o
鹽.....1g
1 X0 a' E9 P- Q- v- G香油.....適量
1 R2 q+ c; W, S# r! R8 \- Q蔥花.....約130g
6 F t" z% z' b, L( _1 X9 D胡椒粉.....適量
c' O% ~1 R8 b3 H9 o% Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ L( l& P$ ] _9 V- ~7 W8 Q
- B: j8 Z$ r7 O; ?+ o公仔箱論壇作法tvboxnow.com5 l2 Y* j9 {5 T; U# u
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 [& B+ E" D: s" Y! M. }6 Q
' m/ l3 P- X+ U) M1 e) m3 g4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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9 w4 n2 S& |( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
8 w; K) U( J7 l) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- E$ R% n: h N; |0 ^) d7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-22 05:07 AM
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