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食材
" Q; {, P; |' E2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯種：
8 C/ i m% F% G2 J! ]公仔箱論壇熱水.....60g
8 e' ~5 V9 j5 n" y" ]( P, h& |; atvboxnow.com糖.....10-15g3 G( U e7 O/ Z
糯米粉.....15g
! C' N) h# _! h1 m3 `! e. I+ V速發酵母.....3gtvboxnow.com$ Y+ b) r# {/ q
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主麵團：
7 o! ? P- o' X) v2 ]' M) O# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....140-150g
+ o$ }2 o$ g1 }2 ^8 ]5 J$ n" R公仔箱論壇中筋麵粉.....300g
) ]* l, N2 S0 u i公仔箱論壇公仔箱論壇( L5 x9 y7 p! N. T
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內餡：
+ B- D2 @& c: }3 Y- rtvboxnow.com鹽.....1g
; y4 ?9 ?* Q, d* J* f% F9 I+ Rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量公仔箱論壇3 s" z) }* |. S9 I# m3 I& @
蔥花.....約130g" c: p) P/ T4 [+ I/ x3 L8 {2 @0 I
胡椒粉.....適量tvboxnow.com8 z# e+ b8 |! X2 n8 _: L
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 @, i" b4 ^# N( I, x
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
$ R8 ]0 {; U6 ^- N2 g& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ S7 j+ ~: z3 y6 }) ^; M, {
2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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/ }/ Y: `) Y1 {/ J" ?6 a6 etvboxnow.com3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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' v: o% o. T, U8 l& G) k4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
' c; F6 l& M- @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j& `: @# B, P9 _% Z4 N1 H# G5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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