[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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6 J: a& v& h+ u4 _# p) E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 e- s- L8 L( s. T, }蛋.....2顆: w& F6 I( m. }
蔥段.....適量
7 H4 m2 f( {# c1 ~. ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量
- d1 R) c; j, d公仔箱論壇蒜末.....適量
# o$ n6 N) c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....適量
: M5 B& M! P3 ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量公仔箱論壇- t1 W( ~7 e) b, c  V& P9 D* O
四季豆.....適量
) t0 x" ~  U  j' K! |+ ]% P, `5 z  t1 C雪花牛肉片.....適量
4 L0 m9 `7 o. }6 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 @- o: s  ^6 t5 x5 R- ]

- {, ^$ M* K0 r: s( C1 s" s作法公仔箱論壇4 }1 C+ V% u3 x  b
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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: }- h" A4 [& ~  k2. 將蛋液打散加適量的鹽，起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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8 I, k1 {' M. W# ^$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  將蒜末、蔥段爆香，旁邊將牛肉煎半熟撈起備用，下四季豆末炒半熟，下飯炒鬆散，加入醬油、鹽調味，最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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! W- K8 N# l( S$ o+ Htvb now,tvbnow,bttvb; I. P+ p/ {/ o; q& T
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用雞油炒更香tvb now,tvbnow,bttvb9 u# }9 L+ M; q* P" h
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