材料: 公仔箱論壇3 J; C6 _; i7 |5 {$ R( P1 f9 e
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量tvboxnow.com+ X' E) }! F) D G
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鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇$ l4 a1 P2 L% ~! w& A) O, a6 m
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做法:
& a; m/ a9 a4 q* U" A! l1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。tvboxnow.com0 h8 a" M6 l/ w' O8 |1 H
/ e( S* W" K* r9 Dtvboxnow.com2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。
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: P8 L* K$ j9 F" s3 X( T: K& J) Q3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。 |
發表於 2015-11-22 05:05 PM
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