 tvb now,tvbnow,bttvb. t) T4 [; I- x* l6 c) d
【龍蝦湯$120】用大量龍蝦頭煮成的湯底，蝦味超濃，配上鮮奶打成的泡泡，綴以脆口酥條。
* P& X/ Y. `9 [1 W4 F
: \4 @' f6 H$ Z( |# A6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常言道：生活就是藝術，所以本着藝術一點都不難以理解的The，延續她那無限創意的藝術感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, c" T2 D1 z) n+ @$ O" w, m( K
" b7 z0 C$ `% x& o2 n4 O在美國主修藝術的Jennifer，天生愛吃愛玩，經常和各方藝術團體或獨立創作人合作，把餐廳變成Art Gallery，玩得不亦樂乎。話說她自小已在家作Party Planner，肩負起一家人的聚會派對策劃，又會入廚房主理菜式，由餐具、餐牌至菜式設計都非常拿手，加上又熱愛藝術，長大了便把這兩個元素結合起來，成就了現在的夢想。公仔箱論壇* h: }1 y% }4 {1 e9 `1 x8 @) y
6 P0 g+ e+ e7 G* p6 |3 a
她謂新店比本店面積更大，2,000多呎的無柱位空間，成了她與團隊的表演場地。甫進內，就如走入愛麗絲夢遊仙境般的奇幻和美麗，那幾道悉心設計的手作花藝屏風，金、銀、銅等金屬色相間，充滿藝術意念。回頭一看，每部電梯都畫上不同的幾何圖案，當中有一個名為Popsy的鬼馬公仔，化身不同角色，相當有趣，需待大家去細心發掘了。都說藝術無處不在，餐廳的天花頂也綴以繽紛的花藝作品，她說因臨近聖誕，所以這些藝術品都帶有節慶的色彩。這裏有一個貴賓房，可作私人派對宴會用途，內裏當然也掛滿花藝，充滿田園感。. w$ H+ c; d" j1 E
& ?, {8 U8 J5 l注重菜式賣相4 A0 s& Q3 A, @' ^- L9 z, ?% j' ^
本店晚上只供應私房菜，但新店則設午和晚市A La Carte Menu，讓客人選擇上更靈活。菜式設計一樣是由她和本店的廚房團隊負責，延續本店的好口碑不在話下，製作同樣一絲不苟，如醬汁是耗上48小時鮮製而成、雞湯會用兩隻鮮雞自家起骨熬湯做汁，薯蓉也會加入蠔與雞湯調配出有層次的味道。
/ K! P! w+ I, T4 _# Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 E9 r) Q4 X9 u4 [
而最有趣的是有些特別的菜式，會以自家畫的圖畫印在餐牌中，令到餐牌也成了一本畫作藝術品，例如「龍蝦出浴」畫作便正好呼應加有牛奶泡沫湯，見一隻龍蝦在湯中浸浴；另一道招牌菜是慢煮豬腩配蘋果蓉，餐牌中也就會有一幅「肥豬於火海上逍遙嬉戲」的圖畫，令到翻閱餐牌也變成好玩玩意。
5 v3 g5 R6 I1 m# g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n. T4 k4 c8 v. |& }, g/ wPopsy Modern Kitchen
, ~) C& H ^# X/ b地址：中環威靈頓街The Wellingtontvboxnow.com+ C [ m$ w# h
平均消費：午市$200、晚市$400公仔箱論壇$ v" p' H& n( g3 R5 P$ U% ~
公仔箱論壇/ n3 `6 c z& P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& n- X9 W7 P' m" ^ Z
【伯爵茶芝士蛋糕$128】賣相色彩繽紛具形態，茶味香濃，質感帶點慕絲感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j* o) R8 ~$ l1 Y! j
" V# T' K; j( K3 ztvb now,tvbnow,bttvb
: ?/ s! U. k7 O" T: ?6 Q) ktvboxnow.com【蝦意大利雲吞$128】用蝦配合菠菜芝士造成雲吞，周邊有蜆配搭，加入白酒煮成，味道滿有層次感。
# L+ |& M; j4 h+ ?& {' J公仔箱論壇
6 q' f5 h; T! b8 X+ ?, ^公仔箱論壇
* ] P; N! w. H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【Kalliste Golden Apple $128】有Rum酒、蘋果汁、青檸汁及自家製的茶，易飲，女生飲最合適。 ! X. A- H+ ?* X" s" Y+ T( T3 K
1 `2 f) n' f4 l- Ftvboxnow.com . i& E6 `+ T: C k4 b
因着第一間店的好口碑，Jennifer決定再開多間，事事親力親為，她笑說樣子好殘，叫攝影師一定要「執靚佢個樣喎」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 O R6 K, {5 N u
+ [/ a5 u& M6 b/ W( t公仔箱論壇 tvboxnow.com7 v4 J0 ~; S# E2 Z, Y: d
貴賓房內掛滿花藝，高貴之餘亦充滿藝術感。 . x) R6 K$ ]. p1 W
公仔箱論壇. E0 q1 B: ?. X/ h: T, S
2 Z$ B9 K I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-23 04:30 AM
| 