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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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3 ?* A5 E# a! t" f5 ^1 j! y4 {0 Q; w: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( W; d( s6 N, y0 ?/ f' _
材料tvboxnow.com) w, ~6 j  K3 k$ C7 m5 _  g
水.....150㏄/ r% b& l9 Y8 @1 O
香菇.....2朵6 o6 q& t9 ?: @) k$ W* a- B) S. W4 Q
公仔麵.....2塊
/ @. I3 F( i1 b  ?0 _& f% @$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 N  p) a# R) U% K6 V
碎牛肉.....80公克
2 u' [4 D* I8 [% T. X  P4 otvboxnow.com紅蘿蔔.....20公克: u5 q0 k5 y) G0 c7 Y( l8 j
紅甜椒.....20公克
# ~, Z+ O! d% q& A4 t: A1 j! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) P- d# x; ?

  x1 H* [. `0 [  k& c5 e5 ]3 B0 U公仔箱論壇調味料- u% J' L0 R% u8 g
鹽.....1/4茶匙5 [0 _9 `9 q+ h) n  u! H- _
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ m$ V/ u. e8 V/ B
蠔油.....1大匙tvboxnow.com6 T# i% j0 T4 F, e
沙茶醬.....1大匙
! T/ B/ l9 Q5 k; S" c' }; Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙
1 o3 I+ x/ Q  e0 }9 X  t+ T: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬.....1.5茶匙
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醃料tvboxnow.com+ k- r$ ]6 M3 x3 G# e- K
水.....2大匙
( R$ L' e2 t: U& K" M) w2 X醬油.....1茶匙
3 d" d2 P1 p3 y/ [9 W8 r. p0 @tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
7 |+ e6 f% A& r! X- s公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 q' k- r6 E! d/ B$ _
太白粉.....1茶匙6 I2 O; d, c: @; q
小蘇打.....1/4茶匙( e0 m3 z; ^) @% {3 H
胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, k, X% S; N% `
公仔箱論壇4 r$ T  f+ j& V; [; q/ W
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作法
4 R! Q" M/ W: r, T% dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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; {) R, m# J# ], K0 ~2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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# r" X6 X! A7 {% F( i2 V4 @8 O3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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