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材料
: O) L0 u; S! d5 ?' F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克tvboxnow.com4 o6 N2 j: g6 ]- \5 N
蒜仁.....40公克
! o, |+ J2 e) ^7 H) a7 A公仔箱論壇紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 x3 p0 R8 w( c3 `! U9 T
五花肉.....400公克公仔箱論壇- Z8 W$ o r: E/ \; h( [# y
梅乾菜乾.....100公克
( ~. t1 R# @4 |9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. C( }6 h/ p# U7 Y( l1 \/ u
" j2 P7 \$ C. I* |tvboxnow.com調味料
5 A7 `' c. ]) y) J- B6 R9 D, G糖.....3大匙tvboxnow.com( x3 @- N# ^' [/ ~4 ] ^; N4 d
水.....800CC& v, J9 u# a! R' R8 u
醬油.....4大匙# q8 D; w6 [5 p& |0 w+ U" k5 o
米酒.....2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 ~# m! M$ P! y% t; G0 C% Y
作法
& o# F4 b6 K7 o' o+ @1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。tvboxnow.com3 W, |1 @- q* r1 O6 z
2 {6 Q. k* e7 U: Ltvboxnow.com3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。) ~: c7 y( C; \/ ?
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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