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[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料
3 R$ |+ P7 R/ y; B# a/ `1 x, b薑.....30公克公仔箱論壇) Y2 ~; w! c+ F* s  j3 N1 V5 f
蒜仁.....40公克* \2 f$ w7 W/ j8 j+ v4 Q! Y
紅辣椒.....30公克
( F, s  I" x$ W2 E) j1 _, i, j6 e公仔箱論壇五花肉.....400公克
; n: P6 m! w" P公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克tvboxnow.com" l) u$ \: Y/ L/ c  T) e% f* [

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調味料
# f% B6 R# H: o% K) C5 h糖.....3大匙
: c, O6 U9 m: e7 z" Etvboxnow.com水.....800CC
7 V, o) E8 c" _2 M0 Z+ Htvboxnow.com醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, s9 l1 t, T3 ]  ?+ M
米酒.....2大匙
3 l" D% m; E8 {0 n* E- w" f% itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! Z  c, c( V6 y( Q0 ?

6 q! f" r3 M) G+ itvb now,tvbnow,bttvb作法
0 D3 F' H0 R2 \4 V( `. n! Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 d& C6 @+ p: L

% y2 t3 [# W) ^- M% F- e: @2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。公仔箱論壇# ^5 a- n+ {8 _  `! ^
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvboxnow.com. v2 j3 S6 ^# h6 s! [
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