材料：tvb now,tvbnow,bttvb, F6 N0 c B* M' o: Y6 g8 |
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磨菇 500克 P! a9 X0 M9 @* f3 y. x- y- L8 \
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升 tvboxnow.com) D5 s+ K9 R7 x( ~# ^
5 D/ U- }' T! }3 D6 E公仔箱論壇清湯 750毫升
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+ r! [3 s+ ~: C) X; D洋蔥 半個 / e# {' N5 Q2 a z% H, d& V
+ V1 F# k+ A- t& O; c# ^蒜頭 1粒 * A# o# A+ J7 M h0 w$ \9 ?
) {4 S5 ^, c3 R: D) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 150克 公仔箱論壇! T7 \ ^: g( ?
" m! R9 Z J0 }! T1 X* O! d: a' y+ Itvboxnow.com莞茜、鹽及胡椒粉 各少許5 J5 e, K7 C( X8 x b- R! q: {8 q
3 k/ X. k' S; k做法：
2 D/ ]# f6 L1 r9 H& Z: L: Mtvboxnow.com1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎6 a% R9 s( x y9 _
1 Z, y4 H- z9 Z6 u' |tvb now,tvbnow,bttvb2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: p1 A7 ~: f
' h4 c6 q% j5 L5 u+ k j' e0 ytvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調tvb now,tvbnow,bttvb K! q9 Y! s- |3 ]9 a
/ T% }! z: L; ~7 H9 y( }tvb now,tvbnow,bttvb4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌tvboxnow.com9 N! L: f+ d/ A7 }1 q8 Y# {
) Y- C- G- ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb) p$ N% [6 F# }! @/ {
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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