材料：tvb now,tvbnow,bttvb& n8 e- Y7 @5 g( j6 t" ^
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磨菇 500克( L$ s% c+ D9 H" K0 C3 N, I) W0 {
' ]( H# ]$ b% Z* I+ h3 k: O意大利飯 300克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x% c4 `! B# [+ s" C4 L
0 v$ Y& I% }( b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒 60毫升 & Q6 q& b: {4 v( }
2 _$ G7 V& G( C7 Wtvboxnow.com清湯 750毫升
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% L" L; ?- O, i: p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個 tvboxnow.com* s; L! C# {0 V0 y; D, Q
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蒜頭 1粒 % S% ?' Q* }! `% b" X W* t7 p
. N4 h' T% `# [( T1 N芝士粉 150克
2 }# d" p& N7 W2 @3 q# x4 g2 Wtvboxnow.com公仔箱論壇9 T3 n. D* t, Q8 g+ _5 K3 \, x$ F( N
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 c8 O# t' y/ _& h" h% b
9 p, \5 r: [, C- l3 `& j5 ~tvboxnow.com做法：
/ g Z( X6 D1 F6 X7 F( @tvboxnow.com1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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8 d) T( k% R0 ^0 X, I, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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; Z5 M3 I* \$ b/ `4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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+ v8 R$ d, \9 ^tvboxnow.com5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb- p; ]% B: q$ N- t" o2 J0 Z* i7 w+ ~
* T( S; m+ F y) Y8 N9 r9 p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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