材料:
; s# i- ]' N& s6 U* mtvboxnow.com冰鮮雞(斬件)1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭(略拍)6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' A% M7 M$ C/ @+ N9 S* _
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3 V2 ^* E7 V- b* X. Q- `公仔箱論壇調味醃料: ! s' r( N$ e/ h# ~
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com( _0 e5 L$ e/ r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 M# Q9 k) z3 P3 y
1.雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上生粉,下鍋煎香,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- f. i4 f0 M% K
0 F0 a& i0 ~* ~' h( A) B2.栗子下乾鍋炒一會兒,加入少許油炒香,注入1/4杯清水,合蓋以慢火焗煮15分鐘。
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2 U& }3 j' o# `& D& e8 D- \# a9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香,放入雞件、沙爹醬炒合,栗子回鍋,注入上湯、魚露,下砂糖煮沸,合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 o! \: D4 Q1 z* v
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4.注入椰漿煮2分鐘,下生粉水埋芡,撒下金不換拌勻即成。 |