秋天來到，告別炎熱夏天，是吃火鍋的最好時機，而肥牛是最受大眾歡迎的材料，但現在市面上的肥牛質素參差，推介你一間吃私房牛肉火鍋店。0 w' \2 @% Z# e
7 s9 \9 G3 z4 V* b& X e# a# J每人付上$450，老闆就會替你挑選6款當天最肥美的牛肉，還有3-4款海鮮，一碟牛丸墨魚丸，一碟蔬菜。牛肉部位眾多，冷門部位都有，例如牛駝峰，即水牛頸背間用來儲存水的駝峰肉，有筋好爽口；還有肉眼嘴，即肉眼位頂端，又軟又滑；這個牛肉迷當作寶的封門柳，每隻牛只有兩條，是橫膈膜下的一塊肉，超香甜。而海鮮方面，例如有蟶子，肉厚新鮮；海蝦是地道野生貨，肉質爽甜。湯底只得一款，番茄薯仔蘿蔔牛骨湯，酸香濃郁。
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; w7 x8 O9 a0 ?0 ?( U9 G" A不過來這裏惠顧人數最少四人以上，最好一星期前預訂。
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傲嚐
1 B2 i9 v5 e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣柴灣角街榮興工業中心- @( j- c& O6 G9 u7 a; q( S9 c
營業時間：星期二至日6pm-11pm,星期一休息 |
發表於 2015-11-24 04:31 AM
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