[中式食譜] 什錦豆腐羹

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$ d5 `' X' E# t: `食材5 Q! S6 k4 F# z7 Z/ e5 X
蔥.....1根tvboxnow.com9 d; j  t4 v2 V, Z% j
豆腐.....1塊
" |0 z4 h' I1 y+ e; t木耳.....3片tvboxnow.com+ a+ o. e" S, C
魚板.....數片
1 S0 _: J0 ~7 y0 i3 ^公仔箱論壇金針菇.....1包tvboxnow.com5 O0 D1 r) Y2 f0 F
紅蘿蔔.....適量: @+ I$ o/ w  _
玉米粒.....3湯匙
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調味料：公仔箱論壇+ V0 e& I% f: ^# b# C% q6 t4 E! c  n
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 M; c1 n% `& y/ x
水.....適量# G, m: O& X, z" c, X+ o+ W
香油.....適量
6 I6 J0 C; o- ^: G干貝.....適量
8 e, ~$ F! P3 Stvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量tvboxnow.com. ~* w& [" T% Z* Y$ ^/ k, u& C
太白粉水.....適量& s% Q% ?6 }9 }5 `+ J+ C- i
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( u/ q4 u  C2 C* Y# j2 k+ b9 I作法+ h6 s  B' {0 Z! R5 d
1. 將木耳、紅蘿蔔切絲，金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
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2. 豆腐切大塊，水滾後加豆腐、魚板、玉米粒，再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡，最後加香油與蔥花即完成。
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