" S* ?" U& z( y) m' X* t* _! R食材
5 U$ R; Q& E8 f! V) e7 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb薑.....1片
: A$ N; m- N# i' r水.....10杯tvboxnow.com/ e/ R, t5 w+ v8 {
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' l+ {! {# w/ s3 \* f! I
北杏.....15克
O j: o+ T( T( P8 T" K蜜瓜.....半個
4 Y5 ^3 {: n5 N4 ]) `tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗/豬腱肉.....各300克
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$ m% ~2 k% y/ B! Y9 @) s: j `作法tvboxnow.com4 p3 m* ?1 g/ b( L- j
1. 甘蔗洗淨,切段後備用;蜜瓜去皮及籽,先用清水洗淨、切塊備用。
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2. 豬腱肉洗淨,放入加有薑片的滾水中,汆燙去血水。tvboxnow.com6 s4 k7 w/ k% X" G. \. z( }4 C
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3. 鍋中放入清水煮滾,加入甘蔗、北杏和豬腱肉,先用中火燉煮1小時,加入蜜瓜,再轉小火煮半小時,加入鹽調味後即可食用。
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