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材料（份量：500毫升）
: K0 S8 s/ E& [, m% V; xtvboxnow.com蔥.....120克
* ]" f" a9 S/ m2 Z$ z4 y3 q油.....20毫升 / N6 T; [ N( K( W1 ~" @* E
香茅.....600克
( Z7 T4 R) g' w \$ k6 v芫茜.....400克
, C/ A k. d- W/ f: S' ^! J乾蔥頭.....6個
, B7 O8 `- M, W& a2 |$ r: X3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb& Y" |4 M* `! F: ^! x4 h
蒜頭(連皮).....2個
: p! s' `/ x; {9 c7 O; [$ u" I1 ttvboxnow.com薑肉(拍碎).....80克
6 e# Y$ f; k+ t8 itvboxnow.com
. R1 F7 q% K8 V" d l, etvb now,tvbnow,bttvb
, j# w4 @! |/ V% Z1 T調味
6 H3 {" |7 ], n) q C( _ }tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升
& N/ N3 c p, F: F/ i# i! p生抽.....200毫升
4 s' V% D4 l2 J" o2 C" R0 Qtvboxnow.com雞湯.....500毫升
( b: t4 `0 e0 Q: i b% V單晶冰糖.....250克
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1 Q H$ ^! _! m2 a( u公仔箱論壇做法tvboxnow.com$ H* e- ~- K) b; i0 v
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。公仔箱論壇- z7 q' S ^# o) L
: s5 r/ H4 o1 H) m3 b' W( O: t2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。6 }4 {5 N/ a& Z
+ _- m* P8 K, w$ Q Y4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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