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材料（份量：500毫升）tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% W4 s5 u+ F0 A0 |. N% _+ _- c
蔥.....120克
% X* h# ^0 {; f4 B. k公仔箱論壇油.....20毫升 公仔箱論壇$ y% U! Y0 M' Q# }2 f) q" @
香茅.....600克
1 N1 b* ~3 E3 A* Y9 i公仔箱論壇芫茜.....400克! c$ J6 |: C% s. x4 O) Z5 G$ o
乾蔥頭.....6個3 v8 n. J3 r8 t t
紅辣椒.....60克7 i& ~9 j, V0 \/ a! R
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- B( ^7 E6 \! `; l1 a
薑肉(拍碎).....80克
k" J# ]8 S1 {2 H; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 z* H( p& E( |+ r# D( ]- @
0 `+ k6 @$ d7 x" E( W調味
* G& N' G8 U: g( X7 W$ l: F, ^老抽.....500毫升tvboxnow.com/ w/ E- x# I, B1 |
生抽.....200毫升% {, v6 _$ c0 t4 {
雞湯.....500毫升
% J/ f# z" g6 e% C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單晶冰糖.....250克
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5 G* v8 X9 F5 H1 p) K+ v做法
5 u+ _/ E( h" O1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。/ D# j$ s% j) u. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 y# L( k$ y0 M* l9 E' J' b4 f1 D
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。1 m: n9 i& ]% p. L4 _9 I# {: @% g
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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" v: p% J# c; [% o! {4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。+ E+ K- g9 ]) K3 u8 V5 F, \: }" A
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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