憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。/ N' l0 }+ r7 |1 Z
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。tvb now,tvbnow,bttvb, B8 V$ g2 w8 o& j% U0 c) W/ z
7 n/ Y, j7 b" i公仔箱論壇招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。tvboxnow.com* |( K: ~* X" I i' Q& z5 T
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還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 o, `4 X9 V1 C0 _$ z3 K% N
/ m! }; N0 k9 t Y! |8 e( ]公仔箱論壇甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。, ]- }( u6 k# s0 m' Z
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& u' ?! a& M" a/ a" P' w公仔箱論壇Signature for Two$598公仔箱論壇$ O$ D) J1 S; Y
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178
/ F" J# d0 @& Z% r. H4 ]" ?5 nOctopus Tomato Orzo$168
6 B" ~3 x: s7 B; A% J公仔箱論壇Eggplant Hazelnut Banana Ginger$822 i8 n$ C$ k! X d/ K
# M! T% V( a; a dtvb now,tvbnow,bttvbATUM Restaurant
7 u! |! d6 i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
8 t; K* \* `4 I0 Z: g1 ttvboxnow.com營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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