) S$ x* t5 g& q$ D0 m公仔箱論壇材料:公仔箱論壇; @4 R6 J% a' c$ [: F2 f4 f3 e/ {
餃子皮.....半斤(約25塊)
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) `5 E6 {$ i: }8 o! S' Dtvboxnow.com餡料tvboxnow.com0 i! J1 J3 A) C! k3 j% Q- I
洋蔥.....1個- r1 v }8 c+ }, F0 V; u
免治豬肉.....約150克
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醃料:公仔箱論壇. u! _1 p- j; o7 O
鹽.....1/4茶匙/ T4 [+ Z) d! E7 \5 ^0 b
糖.....1/4茶匙
5 Z9 i5 O( g# k* T* F1 J5 D8 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量( N' L) ~9 I" }: D) E$ ^' p
李錦記麻油.....少許
. f# o3 C* D) O% F7 utvb now,tvbnow,bttvb李錦記大紅浙醋.....適量
" O0 R. T) I/ k) r+ ]; q, wtvboxnow.com李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 r4 q* q& H) ^0 C
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙tvboxnow.com5 a" b- m) S* C7 G8 A
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程序
4 Y& ?: j y8 n! @3 _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.公仔箱論壇* ?4 l/ K G1 l9 b' z4 m$ c
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3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.公仔箱論壇( {' y U) g; o; e9 P L4 [$ P
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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