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[中式食譜] 白切肉

材料:tvboxnow.com0 |% ]6 V' B) V4 K
蔥.....4條
# P) I, {3 P3 Y公仔箱論壇紹興酒.....3湯匙公仔箱論壇8 s5 r) V# ~+ Z. b
青瓜.....1條(切片)公仔箱論壇7 {7 }) E2 s6 J7 F9 @/ {( r
五花腩.....約400克
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蘸汁:
! B& l1 T) x; y$ J! ?水.....1湯匙
9 a. w5 }$ x! i4 {+ \  h檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 F0 }& z4 m
李錦記麻油.....少許tvboxnow.com7 f5 K8 k( s5 }' u
李錦記甜豉油..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D1 B8 ]8 F- J0 x! Q* R2 w4 m
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙" p( T4 j, t" @7 @+ O  Y; |
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程序
0 ?) u) S9 R8 h1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.tvb now,tvbnow,bttvb, I6 w; ^; e4 k* k$ ?

+ o( s: J3 a; X, S公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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) _* x: o% j( @/ U. v3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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