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材料
4 {5 U0 ]& r- e( \3 a公仔箱論壇白麵包.....4片 $ e8 l4 v% F" K/ f' x7 `
o急汁.....2茶匙
9 ~8 g1 {- B* o: @( M, o公仔箱論壇辣椒仔.....少許
9 Y% s$ d, n: p% }鮮奶.....100毫升 % Q. L; y6 M# `, |' L, c
蛋黃醬.....2湯匙: b* [; u6 W. g
三文魚柳.....300克
8 f' U; S8 m7 M ~, k4 G西芹(切幼粒).....1條tvb now,tvbnow,bttvb' e' F1 d2 x- c' {' g* C5 z h
他他汁(伴食).....適量 tvboxnow.com, n+ ~& b/ u3 [& C j) R
洋蔥(切幼粒).....半隻
, y$ \( N* {1 U" e3 i6 h: V太陽番茄(切碎).....4片
$ q- ]2 b; Z$ Y0 Y, [3 R麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量
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做法
/ H5 G: Y! `: M) v7 itvboxnow.com1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。
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5 I: N( ~& R: x# h公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
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3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。3 @) z3 x+ B2 }' p' }6 b
' i! S0 D% z/ b( D/ H. [公仔箱論壇4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。公仔箱論壇7 f* x7 r% R6 w; {: c m2 u
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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