返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


" t: z$ _5 Q' q  W; u8 ytvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com5 A4 [& r, P& P: u0 W2 _
炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) t0 O) R; `: }( }, _9 R
牛油.....1湯匙
8 J  Y! ^% |: F/ ~  w+ y5 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ A4 b, a* m
日式麵包糠.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: J  \% B, U+ W
麵粉.....適量(撲粉用)' [: O( l5 I* P9 q" k
有骨豬扒.....1件(約重160克)
* Z+ x+ ?- ~: F2 j8 }( t) |tvb now,tvbnow,bttvb9 S) f$ a6 y; ]* V
2 M5 V8 G, |2 \7 X7 ~
凱撒沙律:
. }7 l# ~* L0 [tvboxnow.com蒜頭.....1粒
/ m7 J9 Q0 ^4 w( ?( O公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* @( D9 ^9 ?1 c, R, T; m
檸檬汁.....1~2湯匙
8 q$ }$ V" J4 H  [油浸銀魚柳.....2條tvb now,tvbnow,bttvb3 C" g$ }2 n. F, m- u# p; s* J( C, e
帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvboxnow.com, `, Y( v1 }0 Q  w4 R
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
3 _8 y8 ^! I. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)公仔箱論壇" C: q! F7 l1 a2 [0 Y3 H: e

7 B( y2 O" T' W2 [1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 d; j! p# Y6 p
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 D, H. L9 h5 i9 v: l* T
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
2 x' H* _. m( S. }4 B5 i9 A公仔箱論壇公仔箱論壇0 a4 t) ~! ?4 K/ u! z* U$ |
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。tvboxnow.com1 [$ l4 R- Q- o$ \: `6 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 w; E4 b/ P/ x% S6 p" s
3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。tvboxnow.com) w+ g2 k+ X7 J7 c" W4 P
tvb now,tvbnow,bttvb' _, q# T8 s) a% ]7 }- J4 i/ @
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
! Q  k$ g- c5 I: j9 v公仔箱論壇
, Q( B5 S; r; L- H5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 c% H* T( U8 b# G$ u
tvboxnow.com; f3 b) }5 [3 n4 B9 z; ?  g$ z
6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
0 t1 N- q! f/ S3 F2 v
返回列表