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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


* h7 O5 v7 r. n3 L' d+ k5 Utvboxnow.com材料
3 Q) Y) L8 e" x+ J6 L: |2 p! j炸油.....適量tvboxnow.com0 x/ W' n3 X3 S. t* E8 ?/ ~
牛油.....1湯匙
: y; e' B& n6 r8 q6 h  B雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ U: }6 b0 b$ k8 \2 e! H
日式麵包糠.....適量* j5 h0 b1 ]! A, m: v: p
麵粉.....適量(撲粉用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; ^* [3 T# T$ D: ~. t/ C2 B: H
有骨豬扒.....1件(約重160克)公仔箱論壇8 s4 W: }0 b+ \. `* x

3 M' Y) {7 [' ~3 Rtvboxnow.com+ Y4 }7 J% U0 |
凱撒沙律:tvboxnow.com1 r! R$ |9 Z8 X
蒜頭.....1粒
4 N: R$ \3 D1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....100毫升公仔箱論壇9 [9 k) h0 _" q7 w" L# q, R
檸檬汁.....1~2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z) Y/ Y" ^# w9 J- @: W) W
油浸銀魚柳.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 h- I5 c; Z& S% u: c. [
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
) a# Z7 D" H: q/ Z1 S, ^  ^- U羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
  ^  g0 ~" v9 {7 I- K! }公仔箱論壇鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |  T: J0 e$ V
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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% b1 M( b/ _- n+ T公仔箱論壇3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。% F3 a2 L2 g- Z' V+ ~( s
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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+ i( ?- z  L1 G. n  x9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvboxnow.com6 R1 F6 g0 ?4 C4 [+ I7 e, ]
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