[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

nt1972

# \# Q( M! L" X, F" O" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, H7 r8 h6 @1 A7 o
/ b. N/ E$ C( g- n
材料& \1 N6 K; b5 h/ j8 O) I/ C' I
白飯.....1碗' m" h( O4 T' v( P$ |
無骨牛小排.....150公克tvboxnow.com+ s8 a' ]5 k, e; N4 b

% x" n, ~! d; G5 R5 u. x6 s+ e公仔箱論壇; |9 L8 A; v/ ^- B: h6 g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb! {3 v' Q) @0 l1 T( W) v& e
鹽.....少許
. U' c- ~3 ~" H- }# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒tvboxnow.com' [' f  E! O) D/ w
醬油.....1小匙. m( o; g  J1 s  g
米酒.....1大匙
$ U/ m7 P$ [' {/ r5 s; jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 N1 O' a: |# V7 Z, |- V

( r# G; x; G" S8 g! m# Z% s公仔箱論壇tvboxnow.com" h5 z- G$ B  B, u0 @* r
作法) t# ~4 f* D  i; S/ ]! h; @
1. 白飯盛入大碗中，備用。
0 c% }& x6 r2 n  q  s: Z1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 ~) T( ~; w" m. o0 v
2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。6 o( j6 r4 G1 A- B" @: O; S1 a

+ }6 d0 a% F0 s+ ^* q3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
& e) f2 o# }* j) j7 j1 [公仔箱論壇
8 @: j4 ^7 p. X  U4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。tvboxnow.com" m  z: D" ~7 g$ f

5 q; ^# W7 q. B! p: Htvboxnow.com