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材料
+ u, T4 {, H+ \& y; j F* I1 ftvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗1 W+ P0 }! ]2 b2 l0 U6 y
無骨牛小排.....150公克- t7 F( W% G- t6 a- g
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/ R2 u, _0 T4 g; K4 }9 j5 }tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& Y3 ]2 D4 w. Y! k
鹽.....少許
; ~6 S$ `9 {; y* f( Ntvboxnow.com蒜頭.....3粒
B( T( `( ~, ?- q* h6 v; Atvboxnow.com醬油.....1小匙0 ^0 N0 u0 N& a( `
米酒.....1大匙1 x# g s) ~: u7 G) J; `
黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- K4 O! h4 G, }( t
1. 白飯盛入大碗中，備用。3 }2 `' P5 ~( U% l$ q& Q
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvboxnow.com8 v0 J$ Q- z5 n) W
$ t) v0 |4 V4 B8 m6 d/ @) m: t公仔箱論壇3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。' F' ^5 w( R d$ j4 y3 c9 F4 X5 l
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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