' r0 o/ I T+ A* c- a5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 N" D4 A$ s, I* N6 ]* }# g
- p y& i; b8 b3 ~& X9 i& z
) a+ B9 B$ {2 k5 `# O6 q' `" }: f材料
( | X) q, v% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6公克
9 M8 k6 S1 P# e1 w) D' |. J1 @牛奶.....15公克- @/ }) ^2 T" S* I- I0 a" p) o- r
蜂蜜.....60公克tvboxnow.com3 _, \$ D. e& c3 t6 }- |
小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 S$ u) m4 U. L+ d5 a( h, U# G
全蛋.....200公克tvboxnow.com, ? X5 Q) T" [# G
細砂糖.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S( q4 Q7 L4 b1 g( r) M4 |
沙拉油.....40公克" K- Y" y* ]) y D9 K; P) N6 G1 W8 x6 n
低筋麵粉.....240公克
6 Q8 _+ \+ C" X3 X7 }* e- c- J
3 f9 z1 f# D6 o9 a8 ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* s4 ~( C) H f, e8 O
作法
1 y) y3 j- j5 L, w& D1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
3 e: E0 H/ u" J+ ]9 a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ M+ h; C( h9 r/ C
2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
; i6 q6 ^& l. ]" _/ O# |2 o; L2 ]公仔箱論壇
# i- ^2 V# u6 B# r. ?% f) h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
5 v9 u3 d- R' Q9 N+ \$ E7 }5 F! O1 P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 B" {; G R4 H; Y9 _
4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; ~! j8 ]. {! O$ p9 w" \7 ^' T- {& E
tvb now,tvbnow,bttvb% Q: F: f# w: n
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。0 G$ Y. ]0 R* C- r7 w
2 n" W- u) Z5 a8 P& I6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
/ w+ t$ B1 [, b A0 J
1 Q7 t" O* k- b: m% s: @7 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 N( C6 y- h0 d8 [; R; {
公仔箱論壇 s% {' H4 ]# E2 C+ t
8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
/ q+ E( o' }5 L公仔箱論壇# j5 d4 d/ z8 ?6 t& ]' c# Q
|
發表於 2015-11-27 05:04 AM
| 