[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料4 F1 _: s, l- _9 v- o5 ]6 j
皮蛋.....1個
3 M7 q" o7 z9 y9 {" F0 Y公仔箱論壇蛋黃.....1個
$ s/ [$ h% D7 z- J起酥皮.....2張! T  Q; g! ~; |+ \, s" i, |! E* O8 y
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調味料
% T" E+ b1 A3 H) d% _鹽.....少許0 m7 G  M$ `% ^
細糖.....少許
9 q2 C- g2 N6 g: n% s3 c黑白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 i9 x7 n# {% S/ V2 ?! o! x( P

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8 M' X% _8 l" Z8 z( j6 M8 G9 V; d作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 x0 q  {. Q- Z, ?0 h/ g) U
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ n& H; I  n- Q9 P
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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