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[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料4 ~4 f# Q5 B% \& {+ f5 L' h$ V, X
皮蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' h' y4 M8 k& j: a
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( S5 x. g9 a" m* \
起酥皮.....2張
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1 l  c9 }* Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 G' d& ~2 L# S公仔箱論壇鹽.....少許
4 E1 N2 k8 U$ D7 T& \' y8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....少許
: q% |* x3 R* J0 b# ^黑白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% |' B  d( k6 M
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作法公仔箱論壇# \4 q  J+ G- n* S! J
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。0 W3 a' k6 r4 l$ M% C
公仔箱論壇; R8 c6 T$ T; j
2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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% f& t. X& q' P- k8 w" [tvb now,tvbnow,bttvb3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。; f; Z: R$ N2 \" c

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