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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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調味料
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細糖.....少許& m  P. u  K# L5 n! N8 }
黑白胡椒粉.....少許
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作法
$ p5 R- h) }# m; j0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。
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4 h; I* {. U0 t2 P; a- v2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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: \( f4 g- }  o5 f- ltvboxnow.com3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。tvboxnow.com9 h3 E& U3 G4 _! }/ R

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