[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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皮蛋.....1個
( g5 |* p; X/ r3 F$ B蛋黃.....1個
/ E* Z' o' n% m' Ltvboxnow.com起酥皮.....2張
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黑白胡椒粉.....少許
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; ?  e& Q/ v% _作法公仔箱論壇4 l' |$ e) s' F1 E9 R& P
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, m* }) p' u
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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