材料：
% g$ M" l( i6 B0 u1 g& O2 x8 l& h公仔箱論壇橄欖油.....100克
- ~; q1 V# C+ I! |* B. Stvboxnow.com蒜頭切碎.....30克
, c* q+ I" D! O$ x# Ztvboxnow.comThyme香草.....4克 tvboxnow.com s- h1 }! L: i0 T( m! q
鹹鯷魚切碎.....30克tvb now,tvbnow,bttvb0 f' V* R% e) L+ @! k2 J
羊肩卷.....1件（約500克） tvb now,tvbnow,bttvb; h. `) z! e* w' b& p
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tvb now,tvbnow,bttvb8 E: R! w/ O s+ P1 K/ X5 K( M2 n
做法：
' S, r9 e4 b8 j# t1 htvboxnow.com1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
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2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。; o5 J- L1 i9 u U& k$ L; ?. r
* \3 H) r- T: k/ b. o& Z% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。公仔箱論壇: C$ X" V4 `& }) M9 T L- X5 ?
5 e/ U( G5 f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。
3 Z" L) U1 j8 _4 C1 M" |! b& I4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 O9 |0 B/ i; N- {$ W
5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
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威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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