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/ I/ O, w4 i! }tvboxnow.com 材料： 6 g( b) i* Y. B. Y4 o$ F
0 b! m1 t' j6 z0 `- R8 ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇6 v2 h3 k; Y3 K9 {6 x8 Q: P6 @
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调味料： 2 X* z) n4 m5 S& o* k* U( m
D5 U) Y# e& M1 C; E% {# P 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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2 p; o `' j3 o1 h 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 * `. Q( L ~0 p) u" v1 n" p$ H
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做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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" G' h7 T& J! D8 x |' x5 o 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 公仔箱論壇9 |1 i: \# q9 N! ]5 b( I
3 \% G3 p$ t: x6 E* w公仔箱論壇 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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