石斑翡翠苗卷
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[材料]石斑肉 - 160 克
5 G! k( H b/ H" H3 w9 p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb翡翠苗 - 1 杯
8 ^) B* V& C3 A' j! q花生油 - 2 茶匙
: g/ O, T) d3 g4 E+ ]- ]蒜蓉 - 1/2 茶匙
2 U! a2 \! W/ i, g3 ]' C* m石斑醃料﹕
% [2 ?/ S3 p: `- Q k! ], _( n鹽 - 1/3 茶匙; Q7 M/ `" n: q- l# ?
薑汁 - 少許5 i3 k' k ]: |, x; o7 C# P
糖 - 1/3 茶匙
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ u4 d" g+ v e
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[做法]1. 用醃料醃石斑。 2 Z& @" U; X6 W( I2 N5 `# H
2. 洗淨翡翠苗，待用。
9 I9 n6 ?& a8 l, | PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。 . L( }% p2 V z3 u4 s. l5 C- f3 x
4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。 公仔箱論壇8 Y+ B5 ~! Q1 q5 }% _
5. 下油，煎石斑至熟。 * ^* l$ @2 @1 {% P+ |" w# s. o4 H9 H; B
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貼士﹕ 公仔箱論壇( F/ Y2 I& o- S1 o( i7 D; E
石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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