桂花糖蓮藕tvboxnow.com# L6 ?3 U, A4 Y/ m- F* J
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[材料]糯米 - 140 克公仔箱論壇7 b1 v Q: j) V( R# U; o
蓮藕 - 2 節0 K! U' i. t- H) W- r0 I [
冰糖 -140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 l$ R4 i* {
水 - 4 杯6 W) z$ ]5 D% W6 P* W
桂花糖 - 1 湯匙
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 公仔箱論壇- J1 n' C6 Q \% n9 K
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
4 e/ O, Y8 K& q* e* J公仔箱論壇3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 2 Y' H& w, v6 ?; n
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
( ^: m/ ~1 e0 p' b! u; g, e5. 略凍後切片，排放上碟 & ^3 P* O+ U$ f) F, k( u# L
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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