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水.....1/3罐
- a) w* s. f' k! L e6 x公仔箱論壇乾蔥.....3片
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3 s& T( p% p4 c公仔箱論壇茄子.....300克; Q/ x; E: `* B/ n3 p
鹽.....1/2茶匙
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做法公仔箱論壇0 y8 R7 X7 d/ }% h e
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。1 o& R# g! \" P- K
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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( d H3 r4 l5 i/ F2 W& ]公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。& V5 d' d" a4 b( m
( E, z; i6 T# c" j! K. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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