[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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& R- X" _" v; htvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb% b* o! |7 j/ A& d. k! [
水.....1/3罐
; d/ b" d2 D: h9 E! e: R; s6 h乾蔥.....3片tvb now,tvbnow,bttvb  O( d8 s; `3 N9 q1 B5 j7 P- U$ X& Y
蒜頭.....5片' g) Y- K; c. G6 l+ l. [. ^
茄子.....300克tvboxnow.com" r' W" z" q# W) f% [1 F# e: J
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, i" u6 C( P* n- B
急凍牛腱.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 w# N0 q+ j5 B% ^- r/ \
金寶蕃茄濃湯.....1罐tvboxnow.com: Z7 S; x% _- `

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+ B; o3 g* ]6 t' f& u, _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: S, z8 j  M, W
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。! R0 s+ w/ ?; I- j

! ^( u$ Q  Z2 F1 v公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 p; T% Y7 x& k1 q1 n) x6 e
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 |( F4 Q# g. c; H! p

& i9 d5 v2 z, E4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。tvb now,tvbnow,bttvb! w; X, P, R# v; B$ X* Y+ @

. I2 [9 D4 |5 B: r5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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