4 B3 W: v$ s t6 e材料tvboxnow.com: ^ z/ ~6 A1 n; f9 ~' K4 Z
鹽.....適量tvboxnow.com8 ~$ _7 W" }9 r% R, F# I- @ D# F
紅酒.....1杯tvboxnow.com$ X3 G- B) ]9 g! v% N7 ~) C5 }
冰糖.....10克
, Q9 k6 {' S7 C, {7 s; Q1 R& J/ ktvboxnow.com檸檬葉.....4片+ I! U0 i2 q6 u+ B5 B
蒜蓉.....2茶匙% C9 _( u! E7 |
黑椒碎.....適量公仔箱論壇, ~5 T& c/ i+ D# [) l% w
清水.....1000毫升tvboxnow.com# v0 O0 M: J6 a! C
金寶羅宋湯.....1罐
0 `2 ~7 j) E8 i甘筍(切塊).....1條
& v( J, J4 I: i8 t9 b& U3 J& A9 R番茄(切塊).....5個
4 n7 s0 t: z1 q( _1 c5 g+ E% dtvboxnow.com薯仔(切塊).....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) h% J9 C, Q6 Z" l# F
洋蔥(切塊).....1個
' J3 R. K, Z4 r6 ^公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 [- q9 f& H, x
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb; X- M, _6 P* Z2 J! P7 m; E
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做法
7 R% p! b9 |8 \7 E) ?0 v8 d1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
1 y) i8 n+ w, ~9 b4 b% k& N1 c1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' N! ^9 a7 {/ \( y3 F% V7 M6 ~
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。9 S Y8 k0 N: D
3 y0 |. U9 A7 a! o" W: w3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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