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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


, P+ u% d& R9 A; `, ltvb now,tvbnow,bttvb材料
* ^' Y! o1 P$ P$ Utvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇6 p  @  w- o/ A1 t, n7 m
紅酒.....1杯
- |/ m1 a8 e9 ^/ w- }' wtvboxnow.com冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ D" F' U  d
檸檬葉.....4片* A* K( E6 a: R$ b! U  M0 g' r
蒜蓉.....2茶匙
+ \' T2 u, z9 U. otvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量
  M: q# V: x& h- R  _. d$ [7 h公仔箱論壇清水.....1000毫升公仔箱論壇% u0 x8 r5 g# i/ U, H
金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇: ]& h  Z0 h, ~9 r) z
甘筍(切塊).....1條tvb now,tvbnow,bttvb% j1 a5 P% q7 a2 [9 s1 \* B
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇! W2 W' E. k' _: U. I1 v# I
薯仔(切塊).....4個
- X9 o! ]+ s) O5 L! t; I2 vtvboxnow.com洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇: E3 q; R& H! X# K3 m. F# W) I
指天椒(切圈).....1隻
" |0 K( N( R( q9 E$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅% [- n6 a# V- d; S( n$ e) v  H

  G- X5 Q% T! W6 Utvboxnow.com
" u; q- p, n& T. [/ q. _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) l+ w3 Q  r' D8 y$ Z5 b8 t
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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! ~# G9 F. q( w* i公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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9 V+ N9 x  o6 H- Qtvboxnow.com3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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